Csokoládé Blog: "csoki"

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 985 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 985 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 985 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 985 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Csoki klub hírei, csoki

Rizses csoki recept

network.hu

 Elkészítése:

A margarint a porcukorral, a vízzel és a kakaóporral felforraljuk, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a tejport és a puffasztott rizst.

Folpackkal bélelt őzgerincformába öntjük, és pár órára hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.

Hozzávalók:

  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 dl víz
  • 3 ek cukrozatlan kakaópor
  • 20 dkg tejpor
  • 10 dkg puffasztott rizs
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • forrás.receptneked.hu
Csokoládés mogyorós amerikai keksz – Mikulásváró finomság!


A gyerekek odalesznek érte, ráadásul akár az oviba is vihetsz belőle! Na persze a szülők is örömmel rájárnak! :))

Hozzávalók:
  • 25 dkg liszt
  • negyed tasak sütőpor
  • 50 g méz
  • 50 g cukor
  • fél teáskanál őrölt fahéj
  • 60 g vaj
  • 1 tojás
  • 15 dkg földimogyoró
  • 16 dkg étcsokoládé
Elkészítése:

A lisztet, a sütőport, a mézet, a vajat, a cukrot, a fahéjt és a tojást egy tálba tesszük, összegyúrjuk a tésztát.

Tovább 

 
EHETŐ KARÁCSONYI AJÁNDÉK - CSOKIS KANÁL

A saját kezűleg készített ajándék mindig személyes, a csokoládéval pedig elég nehéz melléfogni, szinte mindenki szereti. Az alább bemutatott csokoládés kanál lehet egy nagyobb ajándék kiegészítője, de önmagában is megállja a helyét, ha kisebb, praktikus, látványos és nem utolsó sorban finom ajándékot szeretnénk készíteni.

EHETŐ KARÁCSONYI AJÁNDÉK -  CSOKIS KANÁL


Hozzávalók:

  • 200g fehér csokoládé
  • 200g tejcsokoládé
  • apró cukorgolyók
  • műanyag kanál
  • celofán
  • karácsonyi szalag

Elkészítés:

  1. Tegyél egy tálcára sütőpapírt és rakd rá a kanalakat.

Tovább 

Csokis sajttorta-kekszek



 

Sötét, kívül picit ropogós, belül nagyon puha, brownie-szerű kakaós tészta, középen citromos-vaníliás krémsajt: nemcsak a kekszrajongóknak jöhet jól egy ilyen süti: lesz aki a brownie-jellege miatt, lesz aki az üde töltelék miatt fogja szeretni. 

Fotó:Piszke
Fotó:Piszke

Nem is biztos, hogy egy ekkora adag kitart szombatig..

Hozzávalók: (18-20 darabhoz)

a kekszekhez:

10 dkg liszt 
2 dkg kakaópor 
1 csapott kávéskanál sütőpor 
1 kisebb tojás 
1 csapott ek.

Tovább 

Csokoládéval vagy kakaóporral sütsz? Nem mindegy, mikor melyiket használod!
Brownie, csokis keksz, csokoládétorta...csokoládéval vagy kakaóporral sütöd? Nem mindegy!

A legjobb csokoládés süteményt, kekszet, tortát is elronthatod, ha nem követed a receptben leírtakat. Nem cserélhető fel szabadon a csokoládé és a kakaópor! Tudod, hogy miért? Elolvastuk, elmeséljük.

Mindketten a kakaófa terméséből, a kakaóbabból készülnek, a végtermék mégis különböző.

Tovább 



Csokoládékrémmel töltött kosárka



Egy kis csokinak valószínűleg csak kevesek tudnak ellenállni. Ha a párod édesszájú, lepd meg csokival töltött kosárkákkal!


Szerző: Faragó Lili

Forrás: Femina.hu


A kosárkasütés ugyan elég sok bíbelődést igényel, ám a végeredmény az egyik legfinomabb sütemény lesz. Ráadásul kiélheted minden kreativitásod, hiszen kedved szerint bármilyen töltelékkel kibélelheted a kosárkákat.



Hozzávalók a kosárkához:


Csokoládékrémmel töltött kosárka
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojás
Hozzávalók a krémhez:
  • 30 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj
  • 3 kocka étcsokoládé
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 2 evőkanál liszt
  • fél dl tej


A lisztbe morzsold bele a szobahőmérsékletű vajat.

Utolsó hozzászólás

Fehér Mónika üzente 2 éve

Örülök hogy tetszik! :-)

Tovább 

 Kakaós sütemény

Forrás:Gasztrotipp

 

Egy egyszerű kakaós süti étcsokirajongóknak. Vigyázat, habos kakaóval az igazi!

Hozzávalók:

25 dkg cukor
25 dkg rétesliszt
1/2 csomag sütőpor
1 kk. szódabikarbóna
csipet só
10 dkg kakaópor
0,6 dl olaj
1 pohár tejföl
1,5 dl víz
2 tojás

A sütőt 180 fokra előmelegítjük (légkeveréssel 160 fokra). A lisztet a kakaóval, a sütőporral és a szódabikarbónával egy tálba szitáljuk. A tojásokat a cukorral robotgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat és a tejfölt, majd a lisztes keveréket és a vizet felváltva adagolva hozzá simára keverjük.

Tovább 

Megkívánta a csokit? Sétáljon egyet!

Mindannyiunk számára ismerős lehet az érzés: „csak ennem kell egy kis édességet”! A csoki elfogyasztása után máris jobb a közérzetünk, de persze jön a bűntudat is: miért ettem megint?! A kísértést legyőzhetjük egy 15 perces sétával – álltak elő kutatók a megoldással.



Mindenki jól ismerheti az érzést, amikor azonnal egy kis csokoládéra van szüksége – s miután hozzájutott és befalta, 
a csoki meg is nyugtatja – mintha máris minden kicsit jobbá vált volna!

Tovább 

Foltos süti

forrás: Rama 


  • elkészítés:45 - 45 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:190 ℃
  • sütési idő:30 perc
Foltos süti
 
  • megsütötte: timi
 

Hozzávalók


  • A forma kikenéséhez

    Rama
    finomliszt


  • A túrós keverékhez

    50 dkg tehéntúró
    4 evőkanál búzadara
    1 tojás
    20 dkg kristálycukor
    1 csomag vaníliás cukor
    1 citrom, vagy narancs reszelt héja

 

  • A tésztához
  • 4 tojás
    11 evőkanál (kb.

Tovább 

network.hu


Hozzávalók18 adag 
250 ml tejszín
450 g étcsokoládé
5 db tojás
165 g kristálycukor
150 g liszt
1 ek kakaó
0.33 ek sütőpor
cukorvirágok
100 g étcsokoládé
80 ml tejszín

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
Tegyünk papírkosárkákat egy muffinsütő formába.
Alacsony hő°C-on keverjük össze az étcsokoládét és a tejszínt egy lábosban, míg sima lesz.
Hűtsük ki kissé a keveréket.
Elektromos keverőben verjük fel a tojásokat a cukorral, majd óvatosan keverjük össze a csokoládéval.

Tovább 

A nagy túró rudi teszt

„Édes takonytól” a klasszikus ízig - A nagy túró rudi teszt© Fotó: Matey István
Kolléganőnk szerint a túró rudit kétféleképp lehet enni. Vagy az egészet megesszük pillanatok alatt, vagy lassan, először a csokit lemajszolva látunk hozzá. Nyolcféle túró rudiról alkottunk véleményt.

 

A túró rudikat tartalmazó tányérokat beszámozva tálaltuk a szerkesztőségben, ezért a tesztelők nem tudták, melyik terméket kóstolják. Íme az eredmény:

Pilos túródesszert

  • Össze van töredezve, a csoki matt színű rajta, az illata viszont kellemes, nem hivalkodó, kicsit citromos.

Tovább 

Már megint édességre fáj a foga? Nem véletlenül.

  •  

Ha megkérdezné ismerőseit, milyen ételeket kívánnak meg gyakran, biztosan lenne köztük olyan, aki habozás nélkül rávágná, hogy csokoládét, mert az boldoggá teszi, és olyan is, aki a sós nassokért rajong.

Tovább 

Csokikrém, banánhab - desszert a pohárban


Habkönnyű poharas édesség egy igazi téli kedvencből, a banánból.

Szuper a pulton ottfelejtett, már kicsit barnuló – és éppen ezért nagyon finom édes – banánok eltüntetésére is.

A lágy csokikrém a tetejére pedig már csak a ráadás, de érdemes ezzel a karamellszósszal rétegezve is kipróbálni: a karamell és a banán párosa igazi telitalálat!

Tovább 

Csokikörkép: szaloncukorból a zselés a kedvencünk

Csokikörkép: szaloncukorból a zselés a kedvencünk

A magyarok fele el sem tudja képzelni az életét csokoládé nélkül, rosszkedv esetén a nők nagy része ezzel vigasztalja magát.

Az év legédesebb időszakának küszöbén az NRC piackutató vizsgálta meg nassolási szokásainkat. Az eredmények szerint a 18-59 évesek csaknem háromnegyede legalább hetente egyszer fogyaszt csokoládét, sőt 13%-uk mindennap hódol az édes élvezetnek.

Tovább 

Csokitallér nyalókák – gasztroajándék tipp


csokinyalókákHozzávalók:

  • étcsokoládé (laktózmentes)
  • sótlan, pirított mogyoró
  • aszalt sárgabarack/meggy/áfonya
  • marcipán
  • mandula

Elkészítés:
Előkészítjük a feltéteket: apróra vágjuk a mogyorót/mandulát, aszalt barackot/meggyet/áfonyát.
Sütőpapírt terítünk egy tálcára és nyalókapálcikákat vagy papír szívószálakat készítünk elő.
Az étcsokoládé ⅔ részét vízgőz felett megolvasztjuk, majd lehúzzuk a tűzhelyről, hozzáadjuk a maradék csokit és addig kevergetjük, míg teljesen el nem olvad.

Tovább 

Adventi koszorú

Az adventi koszorú története nem olyan régi, mint gondolnánk.

1838-ban Johann Heinrich Wichern protestáns lelkész az általa alapított gyermekotthon egyik termébe egy hatalmas csillárt készített fából.

Feljegyzései szerint ezen az "adventi koszorún" még 24 gyertya állt, amikből minden hétköznap meggyújtottak egy fehéret és minden vasárnap egy pirosat.

A gyertyák meggyújtása után adventi dalokat énekeltek és bibliai idézeteket olvastak fel.

Tovább 

 

A csoki csökkenti a halálozási arányt?

 

 


Azok a szívrohamon átesett páciensek, akik hetente két-három alkalommal fogyasztanak csokoládét, háromszor alacsonyabb valószínűséggel halnak meg szívbetegségben, mint azok, akik egyáltalán nem élnek az édességgel.

 

 

 



network.hu

A kisebb mennyiség kevesebb védelmet nyújt, de még ez is jobb a semminél - áll a Journal of Internal Medicine szeptemberi számában megjelenő tanulmányban.

Korábbi kutatások már kimutatták az erős összefüggést a kakaó alapú édességek és a vérnyomáscsökkenés, valamint a véráram serkentése között. Az is kiderült, hogy a csokoládé az egészséges idős férfiak és a menopauzán átesett nők esetében csökkenti a szív eredetű halálozás arányát.

Tovább 

Csokoládé mousse desszert

 

 


Sokféle csokoládé mousse létezik: sötét és keserű, likőrös, narancsos csokoládés, borsmentás, vaníliás.
Mindezek közül talán a következő csokoládés recept a legsikeresebb.
A desszert hamar készen van, 1-2 nappal hamarabb is elkészíthető.

Csokoládé mousse desszert

 

Hozzávalók 4 személyre:

- 250 ml tejszín
- 250g csokoládé
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília esszencia

Elkészítése:

1.

Utolsó hozzászólás

Domján Mária üzente 4 éve

Nagyonjó kis recept Köszönöm szépen

Tovább 

 

Virgács helyett, identitászavaros és kétdimenziósra lapított – itt a nagy csokimikulás-teszt!


Feltartóztathatatlanul jön.

Közeledik.

Rénszarvas húzta szánon, piros kabátban, nagy szakállal.

Pénteken fog landolni a háztetőkön, kéményekben és hasonló helyeken, de csokiból készült képviselői már jóval korábban megszállják a szupermarketeket. Bizony, ő a Mikulás.


Mivel ilyenkor szinte kivétel nélkül minden gyerek kap csokimikulást, úgy gondoltuk, megpróbáljuk felderíteni, melyek azok, amiket belerakhatunk a gyerek csizmájába és mi az, amit inkább hagyjunk a polcon, ha el akarjuk kerülni a gyomorrontást.

Tovább 

Karácsonyi Sacher kocka


  • elkészítés:55 - 55 perc
  • nehézség:nehéz
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:25-30 perc
Karácsonyi Sacher kocka
 

Hozzávalók

  • A tésztához

    10 dkg keserű csokoládé


  • 12 dkg darált dió


  • 6 dkg liszt


  • 2 dkg kakaópor


  • késhegynyi őrölt fahéj


  • késhegynyi őrölt szegfűszeg


  • 15 dkg Rama


  • 12 dkg kristálycukor


  • 4 db tojás


  • A töltéshez

    18 dkg forró barackíz


  • A bevonathoz

    20 dkg étcsokoládés tortabevonó massza
    4 evőkanál étolaj


  • A díszítéshez ízlésünk szerint
  • egész, pörkölt mandula


  • arany színű gyöngyök
    marcipán levelek



Elkészítés

1.

Tovább 

 

Teszt: bolti zacskós és dobozos kakaók,

 Hát elérkezett az idő, hogy a dobozos/zacskós kakaós tejeket is megkóstoljuk. Összesen kilenc terméket próbáltunk, egy sem végzett kimagaslóan jó helyen, viszont találtunk olyat, amit be kellene tiltani!

Számítottunk rá, hogy lesznek olyan termékek a vakteszten amelyeket egy cég gyárt, arra viszont nem gondoltunk, hogy ilyen sok és, hogy ezek különböző helyen végeznek.

Tovább 

Óvatosan a csokoládéval!




A háziállatokra életveszélyes lehet!

Kansasban egy állatorvos megállapította, hogy a kutyák, macskák, görények, madarak, patkányok és más háziállatok által elfogyasztott csokoládé igencsak kockázatos az egészségükre nézve.

Susan Nelson, állatklinikai gondozó és egyetemi docens elmondta, hogy a magas cukortartalmú csokoládé egyéb összetevői károsak lehetnek a háziállatokra nézve:

”A csokoládé nagy mennyiségben tartalmaz metilxantinokat, melyek közül a csokoládéban a theobromin és a koffein található meg.

Tovább 

 

Sörös csokifagyi

Ebben a desszertben a nyár két leghűsítőbb kedvencét, a sört és a fagyit ötvöztük. A kiindulási alap egy krémes csokoládéfagylalt, amihez egy nagyon karakteres, fekete, ún.

Tovább 

 Csokiszószos vigaszsüti


Újabb vigaszsüti az iskolakezdés hetére: az első igazán szabad délutánt a héten legjobb ezzel kezdeni. Hamarabb össze lehet dobni, mint ahogy felmelegszik a sütő; egyszerre sül ki a puha, szaftos csokis tésztája a sűrű csokis szósszal, és már csak egy kis tejszín vagy vaníliafagyi hiányzik ahhoz, hogy elfelejtesse, hogy 10 hónap van hátra a nyári szünetig.

Tovább 

Lehagyták a csokitojások a csokinyulakat

 

 

 

network.hu


Tavaly idehaza fejenként 3,2 kilogramm csokoládé fogyott el.


A tavalyihoz hasonló forgalomra számítanak az édességgyártók, idén is nagyjából 900 tonna csokoládéfigura kelhet el, a forgalom értéke pedig 3 milliárd forint körül alakulhat. A tavalyi, több mint 900 tonnás húsvéti csokifigura-forgalom egyharmaddal haladta meg például a csokimikulásokét

Tovább 

Debreceni Csokoládé Napok 2014

A cívis városban másod ízben rendezik meg a Kézműves csokoládénapokat. Az édes csábításnak 2014. március 29-30-án a Kölcsey Központban engedhetünk. A családi programon Magyarország legjobb kézműves csokoládékészítőivel találkozhat a közönség. A két nap folyamán a látogatók megismerkedhetnek a bonbon készítésével, Debrecen csokijával, előadásokon, kézműves programokon vehetnek részt.

 

Debreceni Csokoládé Napok

Debreceni Kézműves Csokoládé Napok

Időpont: 2014.

Tovább 

Dupláncsokis téltemető


Bár a szürke-esős tél végén a vigasztaló endorfin-adagot a legtanácsosabb valamiféle testmozgással elérni, mindenki tudja, hogy erre a csokoládé is kiválóan alkalmas.

 

A sok csokoládé pedig még alkalmasabb...Legjobb tehát, ha mozgunk egy jót, azután pedig tolunk még egy kis csokit, például egy ilyen süti formájában.

Tovább 



Kényeztető finomságok Valentin-napraFűszeres forró csokoládé

Hozzávalók 4 személyre:
• 20 dkg étcsokoládé
• 1 dl habtejszín
• 4 dl tej
• 1 ek kristálycukor
• késhegynyi őrölt chilipaprika
• 1 csapott kk. őrölt kardamom

A tejet összekeverjük a tejszínnel és a cukorral, majd forrásig melegítjük. Ekkor levesszük a tűzről, és hozzáadjuk az apróra tört csokoládét. Beleszórjuk a fűszereket, és 5 percre állni hagyjuk, közben többször megkeverjük, hogy a csokoládé könnyebben elolvadjon.

Tovább 

Csokis torták karácsonyra

 
A csokis sütik sikere minden ünnepen garantált, akkor meg miért próbálkoznánk kétes „kimentelű" receptekkel.




Csokis torták karácsonyraCsokoládés-meggyes pite

Hozzávalók 20 cm átmérőjű formához:

A tésztához:

  • 30 dkg liszt + a nyújtáshoz
  • 10 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj/margarin + a formához
  • 2 dkg sötét kakaópor
  • 1 tojássárgája

A töltelékhez:

  • 6 dkg vaj/margarin
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 2 tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 1,2 dl tej
  • 1 evőkanál liszt
  • 15 dkg magozott meggy

A tésztához a lisztet, a porcukrot, a kakaót összekeverjük, elmorzsoljuk a vajjal vagy margarinnal, majd a tojássárgáját hozzáadva tésztát gyúrunk belőle.

Tovább 


Végre valaki kitalálta a csokitáblaszerű csokis könyvet.

Beleharapni mégsem érdemes!

Stéphan Lagorce

Csokoládé – Ízek és desszertek

című könyve igazán egyedi külsőt kapott: úgy néz ki, mint egy tábla csokoládé, és olyan élethű, hogy még a gramm és a kakaótartalom is fel van tüntetve rajta, de persze csak a hitelesség kedvéért, senki ne harapjon rá, mert azt a foga fogja bánni!:)

Ha sikerült türtőztetni magunkat és túltettük magunkat az enyhe csalódáson, hogy mégsem egy óriáscsokival van dolgunk, akkor rá fogunk jönni, hogy még így is nagyon jól jártunk.

Tovább 

 

 


Csokoládés édességek kiskönyvtára (Corvina Kiadó)

Még mielőtt részletesen belefognék az elemzésbe el kell mondjam ez a könyv, vagy inkább könyvecske sorozat, zseniális! Csokiimádóknak, gasztrománoknak alapmű. Azon felül pedig, hogy tele van jobbnál jobb receptekkel, a fotók is gyönyörűek és maga a kialakítás is.




A könyvről általánosságban:
A kiskönyvtár valóban kiskönyvtár, ugyanis nyolc darab kis könyvből áll, melyet egy nagyon szép és igényesen kivitelezett tárolóban helyeztek el. A tároló aljában praktikusan van egy kis fiók is, egy kis jegyzetfüzettel, ahova feljegyzetelheti a szorgos háziasszony a kedvenc csokis receptjeit, ezzel kiegészítve a könyveket.

Tovább 

Csokis gesztenyerúd


A gesztenyemassza átalakulása, valami fenséges desszerté. Az eredeti receptben Amarettot használnak, ami itthon nem volt, így én most rumot, valamint Mandula Aromát raktam bele.Ez egy nagyon egyszerű és gyors recept. 


 
 
Hozzávalók:
  • 50dkg gesztenyemassza
  • 10dkg darált keksz
  • 1,5 dl tejszín
  • 3 ev. Amaretto
  • 20 dkg tej vagy étcsoki

 

 

A gesztenyemasszát, kekszet, a tejszínt valamint az Amarettot, vagy rumot (kinek mi van otthon), összegyúrjuk.

Tovább 

Egyszerű gofri

Egyszerű gofriA következő egyszerű gofri recept egyszerűsége részben a tészta elkészítésében rejlik, de alapvetően abban, hogy a hozzávalók szinte mindig megtalálhatók otthon, így bármikor is támadna kedvünk a gofrievéshez, használhatjuk ezt a receptet..

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 12,5 dkg cukor
  • 1 cs vaníliacukor
  • 12,5 dkg puha vaj
  • 1 csapott tk sütőpor
  • 25 dkg liszt
  • 2,5 dl tej
  • 1 csipetnyi só

Elkészítés:

  1. A tojásokat szétválasztjuk.

Tovább 

Vaníliás-kakaós gofri

A vaníliás-kakaós gofri nemcsak finom, de kétszínű foltjainak köszönhetően jópofa is. A tészta elkészítése egyszerű, a foltok “gyártásában” gyerekek is szívesen közreműködnek..

Hozzávalók:

  • 125 gr (puha) vaj
  • 10 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 12 dkg liszt
  • 2 cs vanília pudingpor
  • 2 (lapos) ek sütőpor
  • csipetnyi só
  • 1 dl + 3 ek tej
  • 2 ek kakaó

Elkészítés:

  1. Egy nagyobb keverőtálban a vajat a cukorral habosra keverjük.

Tovább 

Halloween-i pókos muffin

 

 

 


Halloween-i pókos muffin

  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 60 perc

Nézzétek milyen aranyos Halloween-i muffint találtunk!

Az interneten rengeteg ilyen ötlet található. Nézzük csak, hogyan készül.

Ezeket szerezd be:

  • 5 dl tej
  • 0,5 csomag csokoládés pudingpor (instant változat)
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 csésze liszt
  • 1 csésze cukor
  • 1 csipet só
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 evőkanál kakaópor

1.

Tovább 

 

Kakaót mindenbe!

Reggelire friss tejből kakaót vajaskiflivel. Ebédre piskótakockát csokiöntettel, vacsorára kakaós kalácsot lekvárral. Gyermekeink ezt a menüsort azonnal elfogadnák!

Persze, nem lehet mindig csak édességet enni, de néha napján rúgjunk ki a hámból és kényeztessük porontyainkat kakaós, csokis finomságokkal!

Az a gyermek, aki reggelire megiszik egy bögre kakaót, felér egy olyan felnőttel, aki elfogyasztja a napi kávéját.

Tovább 

 

Édes Napok



10.00 - 20.00 Szeptember 20 - Szeptember 22.
Esemény exportálása

Ebben az évben ünnepli 3.

Tovább 

A fehér csoki, valóban csoki?

 

 

 

Nem csokoládé, mégis annak hívják. Most kiderül, miért egyeznek meg névleg, ha nem csak színben különböznek!

Nem csak árnyalatnyi a különbség, ha a csokoládékat szín alapján próbáljuk elkülöníteni. A bennük található kakaó mennyiségétől, és nem utolsó sorban minőségétől függően, eltérő ízű, állagú csokoládékkal találkozunk mind az ét, mind a tejes változatoknál. A fehér csokoládé már ebből a szempontból is rendhagyónak számít, ám a legmegdöbbentőbb tulajdonsága, hogy csak névleg rokona barna társainak.

Tovább 

Kimutatja a rákot a csoki és a cukor?

 

 

Csokoládé, szénsavas üdítő, azaz bármilyen cukortartalmú étel jelezheti a rákos daganatot a testben a University College of LONDON (UCL) kutatói szerint.

A tudósok új módszert fejlesztettek ki, mely a sejtek cukorfelhasználásának megfigyelésével azonosítja a betegséget.

 

A rákos sejtek kiemelkedően sok glükózt, azaz egyszerű cukrot fogyasztanak, ami a daganat gyors növekedéséhez szükséges.

Tovább 

 


Egészséges, krémes pálcás csokifagyi 3 hozzávalóból

A csokifagyi, ó, a csokifagyi... Ugye mindenkinek megvan az a barát vagy ismerős, aki, történjen bármi, és kerüljön sor a fagyivásárlásra a világ bármely pontján, mindig a csokisat választja: tapasztalatból (merthogy mindig az a legjobb) és összehasonlításképpen (jobb-e mint a legutóbbi?).

Tovább 

Kakaós linzer recept

Készítette: gyümölcstorta
Teljes elkészülési idő: 60 perc

Hozzávalók
kb. darabra:
A tésztához: A töltelékhez:
  • sárgabarack dzsem
Leírás

A hagyományos linzer receptet turbóztam fel egy kicsit.

Tovább 

 

 

Tapsifüles nyuszikának
Nagyon sok a dolga,
Piros tojást, hímes tojást
Szerteszéjjel hordja.
Locsolni nincs ideje,
csak SMS-re, így kíván most neked
Kellemes Húsvéti Ünnepeket!
   
  Pálinkás jó reggelt kívánok e háznak,
Főképp a dolgos szülők jól nevelt lányának!
Elmondom én gyorsan jövetelem célját:
Megöntözöm most a környék legszebb lányát.
Kívánok e háznak hát mindenből eleget,
Főképp békességet, egészséget és szeretetet!

Tovább 

Kókuszos nyuszikeksz

 

 

 

 


Ez a nyuszis keksz annyira megtetszett a nosalty-n, hogy muszáj volt elkészítsem. Én meggylekvárral ragasztottam össze a nyuszikat és keserű csokival rajzoltam rájuk. Nagyon jól harmonizál a kókusz-meggy-keserű csoki hármas.

Hozzávalók:

  • 125 g liszt
  • 150 g étkezési keményítő
  • 125 g margarin
  • 180 g porcukor
  • 200 g kókuszreszelék
  • 2 tojás

A hozzávalókból tésztát gyúrok.

Tovább 

 

Egyél csokit, legyél karcsú!

forrás:Sikeradó


A rendszeres csokoládé fogyasztás segíthet megőrizni a karcsú vonalakat.

Az Archives of Internal Medicine című folyóiratban közölt eredmények egy korábbi tanulmány adataira támaszkodnak, amely ezer ember bevonásával készült, és a résztvevők táplálkozási szokásait, kalóriabevitelét, és az elhízás mérésére szolgáló testtömeg index (BMI) értékét vizsgálta. Az eredmények szerint, akik hetente több alkalommal fogyasztottak csokoládét, átlagosan vékonyabbak voltak, mint azok, akik csak alkalmanként engedtek az édes csábításnak.

Tovább 

 

Nincs több édesség, ha babát várunk

forrás:Sikeradó

terhes nő csokival

A kismamák túlzott cukorfogyasztása akadályozhatja a lánymagzatok megfelelő tápanyagellátását, ám a fiúmagzatokra nézve nem jelent fenyegetést.

 


Az új-zélandi Auckland Egyetem kutatóinak különböző emlősökön végzett vizsgálatokkal sikerült kimutatniuk, hogy a terhesség ideje alatti fokozott cukorfogyasztásnak különböző hatásai vannak az állatok hím, illetve nőstény magzataira.

Tovább 

Öt csokis recept, ami nélkül nincs élet


A világ legjobb csokoládés receptjei sokkal könnyebben elkészíthetők, mint ahogyan azt elsőre gondolnánk. A csokoládéfelfújt, a csokikrém, a franciák utracsokis tortája, vagy a párizsi krém egyszerű és csodás desszertek, amelyeket nem árt, ha bármikor el tudsz készíteni.

1. Csokoládéfelfújt

A soufflé, vagy ahogy a magyarban is használjuk - szuflé - az egyik legelegánsabb édesség.

Tovább 

 

A csokoládé csökkenti a fáradtságot is...

Brit kutatók megállapítása szerint a csokoládé a krónikus fáradtság tüneteit is enyhíti - többek között. 

A felmérés szerint a rendszeres magas kakaótartalmú étcsokoládét fogyasztók kevésbé érezték magukat fáradtnak, mint azok, akik fehér ...

... csokoládét ettek.

A kísérlet során bebizonyosodott, hogy a kakaótartalom hatással van a krónikus fáradtság tüneteire.

Tovább 

 

Hotel Csokoládé: 3 hely, ahol fürödhet a csokiban

Csokoládé reggelire, ebédre, vacsorára és napközben. Meg egy kicsi éjszaka is. Csokoládéimádó olvasóknak bemutatunk három olyan szállodát, amelyekben minden a csokoládéról szól. Én a metrón szoktam azon gondolkodni, hogy milyen jó lenne, ha egyszer korlátlan mennyiségû olvasztott...

 

... és nem olvasztott csokoládét ehetnék. Azért ott, mert az állomásokon, a mozgólépcsők tetejénél elhelyezkedő pékségekből valahogyan mindig tömény olvasztott csokoládéillat árad.

Tovább 

Csokoládés túrótorta

Szeretteinket, vendégeinket bármikor meglephetjük egy egyszerű, de annál finomabb süteménnyel, és nem is kell órákat a konyhában ácsorognunk, hogy lenyűgözzük őket. Eredeti olasz kávéélményt ígérő, instant kávéval megbolondított desszerteket mutatunk be Gianni Annoni, az olasz ízek nagymesterének ajánlásával. Egy kiskanál NESCAFÉ Classic Crema olaszos eszpresszóval már másodpercek alatt karakteres ízt varázsolhatunk süteményeinknek.

Tovább 

Valentin napi ötletek: apró figyelmesség kávé, tejhab díszítéssel

 


Ágyba vinnéd a kávét kedvesednek? Egy egyszerű csináld-magad ötlettel még tovább fokozhatod a kedves gesztust és figyelmességet, díszítsd a tejhabot szerelmes üzenettel, kakaóval, fahéjjal és csokival.


Hozzávalók:

 

csésze,

áttetsző műanyag tető egy elvihető kávékat, üdítőket eldobható papírpohárban árusító üzletből,

dekor penge,

papír és ceruza.

Tovább 

Megérkeztek a chocoMe Valentin-napi csokoládéi!


Ez már csoki! A chocoMe Valentin-napra nem akármivel készül, úgyhogy lepd meg vele a csajod!

 

A chocoMe Valentin-napi csokoládékreációi a szemnek és a nyelvnek majdnem ugyanakkora élvezetet okoznak. A budapesti csokoládémanufaktúrában fantasztikus kreációkat alkottak meg: elképesztően finom, kézműves ét-, fehér- és tejcsokoládékra liofilizált (fagyasztva szárított) gyümölcsöket, kandírozott virágszirmokat valamint -a tuti sikerért- csokoládészíveket helyeztek.

Tovább 

Kakaós gofri

A kakaós gofri tésztáját a megszokottnál kissé körülményesebb elkészíteni, mivel tojások szétválasztását és fehérjehab felverését igényli, de megéri! A végeredmény magáért beszél..

Hozzávalók:

  • 10 dkg liszt
  • 2 tk sütőpor
  • csipetnyi só
  • 4 dkg kakaó
  • 3 tojás
  • 10 dkg puha vaj
  • 8 dkg cukor
  • 3 ek tej
  • 2 dl habtejszín

Elkészítés:

  1. A lisztet mérjük ki, adjuk hozzá a szintén kimért és szitált kakaót, a sütőport és a sót.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 5 éve

mi is szokjuk készíteni,köszi igen finom

Tovább 

Gofri tippek

GofriA gofri a palancsintához hasonlóan örökzöld sláger felnőttek, és elsősorban gyerekek körében. Ha van gofrisütőnk (az ugyanis kell hozzá), gyakran megörvendeztethetjük családunkat és barátainkat ezzel a finomsággal, amelyet édesen, de pikánsan is elkészíthetünk, számos változatban. Ideális gyerekzsúrra, partikra is. Íme sok hasznos gofri tipp és néhány tuti finom gofri recept..

 


Bár sokan úgy tudják, a gofri egy amerikai termék, nos nem az, eredetét tekintve európai, azon belül is belga.

Tovább 

A gofri története...

network.hu


A gofri története jelentős múltra tekint vissza: már az ókori görögök is sütöttek forró vaslap között ostyákat. Néhány ezer évvel később pedig egy kreatív kézműves ötlete volt a bordázott forma, amely a méhkaptár mintázatára emlékeztetett (ennek a neve franciául a gaufre). A brüsszeli verzió Amerikában csak az 1964-es new york-i világkiállításon debütált (és mivel Brüsszel beazonosítása problémásnak bizonyult, ott a mai napig belga gofri-ként ismert).

Tovább 

Nagy retró csoki teszt

 

 

 

2013.

Itt a nagy retró csiki teszt. Persze csak csomagolásra vonatkozóan. Design és csomagolás a lényeg, semmi más. Mint a fogyókúra reklámokban: régi vs. új, de nem biztos, hogy az új külső nyer.

 

 


A neten keringő fotó és Indexen is megjelenő cikk miatt, összeszedtem, milyenek voltak a csokoládék régen és most. Nem az a lényeg most, hogy Magyarországon gyártják-e vagy sem, és hogy mennyivel lett rosszabb az íze, hanem hogy ugyan az a márka külseje hogyan tud megváltozni pár évtized alatt.

Tovább 

Sütiajánló minden csillagjegynek

 

Az édességeket lehetetlen nem imádni! Annyiféle fenséges desszert közül válogathatunk, hogy bármely csillagjegyben is születtél, biztosan megtalálod a fogadra való süteményt.

 

Kos

 

Ha Kos vagy, fontos számodra, hogy ne csak finom legyen a sütemény, amit veszel vagy sütsz, hanem valódi energiabomba is. Aktív életet élsz, ezért nem kell tartanod az elhízástól, bátran habzsolhatod az élvezeteket. A házilag készített sportszelet vagy Túró Rudi-desszert tökéletesen megfelel az ízlésednek, az sem baj, ha a neked kínált finomság nem könnyű és habos, sőt inkább intenzív ízélménnyel kecsegtet.

Tovább 

Csokidarabos sütik - Mennyei ízek

Ez a gyors csokis keksz-féle süti még akkor is belefér, ha az esti órákban esel haza. Rövid idő alatt kész és már falatozhatsz is.

network.hu

Hozzávalók

  • 2 közepes pohár liszt
  • 1/2 zacskó sütőpor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 közepes pohár cukor (lehet barna cukor is)
  • néhány csepp vaníliaaroma (érzés illetve ízlés szerint)
  • 1/2 közepes pohár olaj
  • 1/2 pohár víz
  • 2 tábla étcsoki

Elkészítés
A sütőt 190 fokra elő kell melegíteni.

Tovább 

Mazsolás-csokis keksz

Mazsolás-csokis kekszA mazsolás-csokis keksz nemcsak gyerekek kedvence. Ideális gyors falat a kis éhség csillapítására. Magunkkal vihetjük munkahelyre, kirándulásra is. A tésztába banánt is teszünk, ettől mennyeien puha lesz a keksz..

Hozzávalók:

  • 125 gr puha vaj
  • 12 dkg barnacukor
  • 1 tojás
  • 1 érett banán
  • 17 dkg liszt
  • ½ tk sütőpor
  • 1 kk mézessütemény fűszerkeverék
  • 2 ek tej
  • 10 dkg csokoládé
  • 5 dkg mazsola

Elkészítés:

  1. A mazsolát megmossuk, leszárítjuk, a csokoládét kis kockákra vágjuk.

Tovább 

Meggyes csokoládétorta

 


Ez a meggyes csokoládétorta  eredetileg egy olasz sütemény (ciocolattino italiano), amely egyszerűen elkészíthető és nagyon finom.

Az íze a mogyoró miatt kissé a linzertortára emlékeztet. Készíthetjük más gyümölccsel is, és vendégvárásra is ideális..

 

Hozzávalók:

  • 50 dkg magozott meggy (lehet befőtt, fagyasztott is)
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 20 dkg puha vaj
  • 20 dkg cukor
  • 2 zacskó vaníliacukor
  • csipetnyi só
  • 4 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg darált mogyoró
  • 2 lapos teáskanál sütőpor
  • 70 ml tej
  • díszítéshez: 30 g amaretti, 2 kanál porcukor

Elkészítés:


  1. A sütőt 175 fokra előmelegítjük.

Utolsó hozzászólás

Domján Mária üzente 5 éve

Mónika!!
Jó kis süteményt hoztál.
Köszönöm szépen a receptet.Marcsi

Tovább 

Csokoládéhab

network.hu

Évek óta azt halljuk, hogy a csokoládé árt az egészségünkre. Kiderült, hogy ez nem egészen így van, sőt kimondottan egészséges táplálék – de csakis az étcsoki, és az, aminek minimum 70% a kakaó szárazanyag tartalma. A kakaónak magas a  B, D és E vitamin tartalma, azaz antioxidáns – ezért csökkenti a magas vérnyomást és stabilizálja a vércukor szintet. A csokoládénak azonban magas a kalóriatartalma, így csak keveset és néha együnk belőle.

Tovább 

Csokoládés édességek

Csokis édességekA csokoládé mindenki kedvence, és egyben nagyon hálás alapanyag is édességekhez. Hiszen a csokoládé már önmagában is finom, a vele készülő sütemény vagy desszert még csak fokozza a hatást és az élvezetet. Ezért ha tutira szeretnénk menni, mindig jó ötlet lehet egy csokoládés édesség készítése, így jó ha van néhány  tuti csokis recept kéznél..

 

A csokoládés édességekhez természetesen csokoládéra, esetleg kakaóra van szükség.

Tovább 

Tejfölös - kekszes

 

 

 

Tejfölös kekszes – sütés nélkül

 

Hozzávalók : kb. 40 - 45 dkg háztartási keksz, 2 db nagy poharas tejföl, 3 csomag vaníliás cukor, 9 evőkanál kristálycukor, 2 evőkanál kakaópor

 

Elkészítés : az egyik tejfölben keverjünk el 4 evőkanál cukrot, és 2 vaníliás cukrot. A másik tejfölben 5 evőkanál cukrot, 1 vaníliás cukrot, és a kakaóport.

20 * 30 cm-es tepsi alját rakjuk ki keksszel. Simítsuk rá a fehér krém 2 / 3 részét, majd rakjuk ki ismét egy sor keksszel.

Tovább 

A csokimikulás története


Gyermekeink hamar megtanulják, hogy december 6-án jön a Télapó a rénszarvasok húzta szánján, és megajándékoz minket, ha jól viselkedtünk.

De akkor is, ha rosszak voltunk. A Mikulás tehát nagyon jó ember, aki csak ajándékozni tud a manók által készített, kézzel megmunkált csodákkal és finomságokkal.


Amikor gyermek voltam, órákat könyököltem az ablakban, várva a Télapót, hogy ajándékot rakjon a frissen pucolt csizmámba.

Tovább 

 

Csokoládé temperálásÉtcsokoládé alatt azt értjük, hogy étkezési csokoládé. Kakaótartalma 30%-70%-ig terjed, de egy jó minőségű étcsokoládé 45%-nál kezdődik. Eltarthatóságát, roppanóságát, és a csokoládé igazi természetes fényét a megfelelő kristályszerkezet kialakításával érhetjük el, azaz a csokoládé temperálásával.

 

Amennyiben ezt a műveletet nem végezzük el a csokoládé nem fog igazán megkötni. Olvasztás hatására a cukor, a kakaó szárazanyag és a kakaóvaj különválnak egymástól.

Tovább 

Mindent a csokiról!
Bár az emberek kétségkívül több csokit vásárolnak és esznek meg Valentin-nap, Húsvét vagy Karácsony alatt, mégis nyugodtan kijelenthető, ez egy 4 évszakos édesség, különösen a gyerekek számára. Most nézzük, hogy a tévhitekkel ellentétben milyen hasznos is tud lenni a csokievés!

Mint minden más ételt, a csokit is meg tudjuk emészteni. Csokoládét igenis fogyasztanunk kell, nem káros a szervezetünkre, sőt, ha nem fogyasztunk, akkor lehet káros!

Tovább 

Nátha ellen csokit!
Szinte nincs olyan, aki ellent tudna állni egy szelet finom csoki adta élvezetnek, noha tudjuk, hogy hízlal. Bridget Jones-hoz hasonlóan lányok tucatjainak nyújt vigaszt a lelki problémákra, ugyanakkor pattanások tucatjai jelennek meg tőle az arcunkon. A Mikulás napi csokihegyek aktualitásával itt az ideje, hogy megtudjuk: a csoki vajon édes élvezet, vagy csábító bűn?

A csokoládé napjainkra a táplálkozástudományi szakemberek és a kardiológusok egyik legizgalmasabb kutatási területévé vált.

Tovább 

Különleges desszert - Csokoládés madártej

A madártej sokunk kedvence. A következő recept pedig ötvözi a csokoládét és a madártejet, ami egy szuper párosításnak bizonyul.

Hozzávalók:

  • 1l tej
  • 6 tojás
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg 70%-os csokoládé
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • csokireszelék a díszítéshez

Elkészítés:
A tejet tegyük fel melegedni. Válasszuk szét a tojásokat. A tojásfehérjékből csipet sóval és a cukor felével verjünk kemény habot.

Tovább 

 

Az ősz a forró csoki szezonja!


A forró csoki az ősz egyik ”alapkelléke”. Ínycsiklandozó illata és finom íze miatt kicsik és nagyok egyaránt szeretik.
Cikkünkből megtudhatod, hogy milyen jótékony élettani hatásai vannak és, hogy otthon is könnyedén elkészítheted, ha egy hideg őszi estén egy kis melegségre vágysz.

network.hu



Csokoládé élettani hatásai

A magas kakaótartalmú csokoládé tele van antioxidánssal, ami nemcsak az idegekre, hanem a bőr kötőszöveteire is jó hatással van.   Mivel magas a kalóriatartalma és nagy része kakaóvaj, tehát zsír, természetesen csak akkor egészséges, ha mértékkel fogyasztjuk.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Hm...köszönöm,de ínycsiklandó!

Tovább 



*Csokis süti őszi napokra

Ebben a ködös, zimankós időben mindenkinek jólesik egy forró tea vagy kávé. Most egy olyan sütit mutatunk nektek, ami remekül passzol bármelyik forró italhoz. Nem utolsó szempont az sem, hogy egyszerű elkészíteni. :)


Borbély Anita írása a Kávé és Csokoládé blogon


Szerintem ez a sütemény abbahagyhatatlan. Kávéhoz és teához ajánlom elsősorban, de vigyázni kell vele, mert nem könnyű mértéket tartani.

Tovább 

Édesszájúság - csupán orvosi mítosz?

Te is édesszájú vagy? Ha rögtön egy tábla csokira vagy sütire gondoltál és igennel válaszoltál, ne aggódj, nem vagy egyedül.

A szakértők szerint azonban ennek inkább evolúciós, mintsem genetikai okai vannak.

Nem véletlen, hogy az emberek egyik kedvenc íze az édes.

Ez az íz ugyanis az első számú energiaforrásunkhoz, a szénhidráthoz kacsolódik.

Vagyis az ősember számára evolúciós előnyt jelentett, ha megtalálta a legtöbb energiát tartalmazó táplálékot.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Az viszont igaz,így tanultuk a szakács suliban ,menü sort úgy állítunk össze:"Sóstól megyünk az édesig"!

Tovább 

Készíts tálat csokiból!
Valami látványosat tennél az asztalra, de nem vagy önjelölt mesterszakács? Ez még akkor is menni fog!

A csokoládéból készült gyümölcsöstál nemcsak mutatós, de finom is. Így készítsd el, lépésről lépésre:  

Készíts gyümölcsöstálat csokiból!

 

1. Fújj fel egy normál méretű lufit – ha gondolod, le is moshatod –, majd rögzítsd ragasztószalaggal egy mélyebb tálba, amiben megáll.

2. Attól függően, hogy mekkora tálat szeretnél, olvassz meg 1-2 tábla barna és/vagy fehér csokoládét, majd egy kancsó segítségével először a barna, majd a fehér csokit csorgasd a lufira!

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

érdekes és csodaszép

Tovább 

Csoki - enni vagy nem enni?

 

 

 

A csokoládé a világ legnépszerűbb édessége.

Talán ez az oka annak is, hogy egyre több egészséggel kapcsolatos hír jelenik meg a csokifogyasztás hátrányairól

Biztosan többen emlékeznek még Johnny Depp és Juliette Binoche Csokoládé című romantikus filmjére, mely egészen új dimenzióba helyezte magát a csokoládét. A mozi után valószínűleg azok is csatlakoztak a csokikedvelők népes táborához, akik korábban nem hódoltak eme élvezetnek.

Tovább 

Csokoládé
Mivel társítsuk?

Csokoládék..., meglátni és megkívánni! Már a kinézete, a színe is csábító!

A kóstoláskor a csokoládét elharapva, úgy kell óvatosan, a nyelv és a szájpadlás között tartani, hogy előbb puha, majd krémes, s végül folyékony legyen. Aztán orron át beszívva a levegőt az illatait is élvezzük ki.

Sokféleképpen próbálkozhatunk, de az aromákat úgy kell kombinálni, hogy azok felismerhetők legyenek.

konyak

Az égetett szeszek:

A csokoládé és a brandy vagy a konyak társítása, elbűvölő és megragadó ízkombinációkat hoz létre. Például: - tízéves jamaicai rum 75%-os csokoládéval,
- áfonyapálinka és fehér csokoládé,
- a Tia Maria és 99%-os csokoládé,
- a whisky és a mogyorós csokoládé, valamint
- a pálinka és egy Amedei csokoládé párosítása.

Tovább 



A legjobb magyar csoki

Igazi csoki már nemcsak Nyugaton készül, hanem itthon is találkozhattok csúcskategóriával. Az idei Magyar Termék Nagydíjat a chocoMe manufaktúra nyert el. Képes beszámolónkból minden titokra fény derül, megtudhatjátok, hogyan készül ez a csoki.

 



Gerlachfalvy Réka és Mervai Márk képes beszámolója

A chocoMe kicsivel több, mint egyéves pályafutása alatt nagy sikereket ért el. Júliusban elnyerte az Aranypenge díjat, most pedig Magyar Termék nagydíjat kapott, sőt, az Innovációs Nívódíjat is elnyerték.

Utolsó hozzászólás

Fehér Mónika üzente 6 éve

Örülök,akkor majd súgok a családnak,hogy a papának milyen ajándékot vegyenek.....sok puszi :-)

Tovább 

 

kisebbnormálnagyobb

Az eredeti olasz csokitorta receptje

Szinte nincs benne liszt

 

 

 

Az eredeti olasz csokoládétorta igazi főnyeremény, ha édesszájú vagy, hiszen gerincét a csodás csoki adja.


Az olasz desszertek egyik legismertebbje a borozzi, vagyis az eredeti olasz csokoládétorta. Érdekessége, hogy szinte nem tartalmaz lisztet, így a tésztája nagyon tömény.


Borozzi, az olasz csokitorta
Hozzávalók:

  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 6 tojás
  • 3 tábla étcsokoládé
  • 1 narancs
  • 1 evőkanál rum

A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot, majd adagonként keverd hozzá a cukrot.

Tovább 

 

5 finom csokis keksz
  Egy-két új recept,amivel kedveskedhetünk a családnak, ajándékként a barátoknak. Nagyon jó alap erre a csokoládé, mert ugyan ki tudna nekik ellenállni.


5 csokis receptet ajánlunk. Előre elkészíthetőek,csupán annyi a dolgunk, hogy elővegyük a hűtőből vagy egy dobozból.

A szerelem csókja

Hozzávalók: (kb. 50 darabhoz)

  • 125 g puha vaj
  • 100 g porcukor
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 1 tojás
  • 250 g liszt
  • 20 g kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 150 g marcipán
  • 1 tojásfehérje
  • 40 g étcsokoládé
  • 40 g vágott mandula
  • 100 g ét tortabevonó

A puha vajat keverjük el a porcukorral és a vaníliás cukorral a kézi mixer dagasztókarjaival.

Tovább 

 

A tökéletes csokoládé – recept


Szerző: hvg.hu


Édes bűnbeesés avagy a boldogság forrása, mi más is lenne legtöbbünknél, mint a csokoládé. A bennünk szunnyadó Gombóc Artúr azonnal ébredezni kezd a kerek, a szögletes, a gömbölyű, a töltött, a mogyorós, s minden egyéb ehető- iható változat láttán.



Mi is hát az igazi csokoládé?

Tovább 

 

kisebbnormálnagyobb

 

A tökéletes forró csokoládé receptje

 

Ne elégedj meg a kakaóval, hanem vásárolj néhány komolyabb hozzávalót, és főzd meg a tökéletes forró csokit!
Szerző: Fehér Ági
Forrás: Femina.hu

A forró csokoládé nem egyenlő a kakaóval, sok kávézóban mégis azt szolgálnak fel helyette. A barna, krémes ital alapját a csokoládé képezi, nem holmi kakaópor.

 

 

Csodás koktélok

17 konyhai eljárás, amit ismerned kell!14 konyhai praktika, amit ismerned kell!Csodás, ízletes gyümölcsök a legfinomabb sütikhezA tökéletes piskóta titkaA legfinomabb zsírégető salátákCsodaszép cupcake variációkA legfinomabb muffinokMilyen ételhez milyen bor illik?Minden, ami a tökéletes sütihez kell17 csodás desszert

Igaz, nem a legolcsóbb, de megéri kipróbálni.

Tovább 

Nemzetközi viszonylatban is újdonságnak számító ötlettel állt elő a különleges csokoládé kompozíciókat készítő ChocoMe cég. Elkészült a gépezet, amely képes az érzelmeinket csokoládéba önteni és továbbítani szeretteink számára.

A ChocoMe prémium minőségű csokoládét kínál, megrendelésre készíti el különleges összeállításait egyedileg kiválasztható alapanyagaiból. A csokiművészek és a Grey Reklámügynökség most új ötlettel áltak elő, a Facebook-on elindították a ChocoMe Üzenő Szerkezetet.

Tovább 

Albert kekszes sütemény 3. - kávés, csokipudingos recept

Albert kekszes sütemény 3. - kávés, csokipudingos recept 
  • előkészület: 15 perc
  • főzés: 15 perc
könnyű
hozzávalók 4 főre
  • 1 l tej
  • 25 dkg margarin
  • 2 cs főző csokipuding  
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1,5 ek kakaópor
  • 3-4 tk instant kávé (kevés vízzel elkeverve)
  • 2 cs Albert keksz

 


  1. A margarint felolvasztjuk. Ha felolvadt, hozzátesszük a cukrot, a kakaót, a pudingport, a kávét, majd jól összekeverjük.

Tovább 

Csokoládé likőr recept 
  • előkészület: 20 perc
  • főzés: 15 perc
könnyű
hozzávalók 12 főre
  • 2,5 dl alkohol ( 90%-os tisztaszesz )
  • 1 dl rum
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 4 dl erős feketekávé
  • 2 tojássárgája
  • 2 dl tej
  • 40 dkg kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • Elkészítés
    1. A cukrot a kávéval sziruppá főzzük.
    2. A tojássárgáját a vanilíás cukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és állandó keverés mellett beleöntjük a forró szirupba.
    3. Beletörjük a csokoládét, levesszük a tűzhelyről, és addig kevergetjük, míg a csokoládé elolvad.

Tovább 

Amerikai csoda: a tökéletes brownie

Az USA kultúrájában igazán mély nyomot hagyott a brownie, az első írásos források, amelyben említik 1897-ből erednek. A legenda szerint egy szórakozott cukrász elfelejtett sütőport tenni a csokoládé tortába, innen a brownie ragacsos tésztája.



Szeletelt sütemény, bevonhatjuk cukormázzal, csokoládéval, de akár porcukorral is; kínálhatunk hozzá forró tejet, fagylaltot vagy tejszínhabot. Tésztáját dúsíthatjuk különféle magvakkal (a pisztáciás igazán finom), citrushéjakkal és fűszerekkel, de az egyszerű csokoládés változat is ínycsiklandozó.

Tovább 

network.hu

 Minden kedves Klubtagnak és Olvasóinknak Boldog Új Évet kívánunk !

A fekete erdő torta az egyik legfinomabb tortánk, még kezdő háziasszonyok is könnyedén el tudják készíteni egy hétvégén. Íme a fekete erdő torta receptje!
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás, 25 dkg cukor, 15 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 5 dkg kakaópor, 6 dkg vaj. A töltelékhez: 46 dkg meggybefőtt, fél liter meggylé, 4 dkg cukor, fél rúd

fahéj, 2 púpozott kávéskanál étkezési keményítő. A díszítéshez: háromnegyed

liter tejszín, 6 dkg cukor, 6 cl cseresznyepálinka, 6 cl szirup, csokoládéreszelék vagy forgács, porcukor a beszóráshoz.

Tovább 

network.hu

A csokinak, különösen az étcsokinak számos jótékony hatása létezik, melyeket mára az orvostudomány is elismer.

Ez persze nem azt jelenti, hogy mostantól annyit fogyasszunk belőle, amennyit csak bírunk, mivel azért káros hatásokkal is számolnunk kell!

 

Kedvenc édességünk bővelkedik antioxidánsokkal. Hogy mik is ezek?

Olyanmolekulák, melyek a szervezetre gyakorolt káros hatásokat kivédik,így segítenek megelőzni a betegségeket, illetve megőrizni szervezetünk egészségét.

Tovább 

network.hu

Érdekes eredményeket kaptak kanadai kutatók, amikor három olyan tanulmányt elemeztek, melyek a stroke (vagyis agyérgörcs) és a csokievés kapcsolatát vizsgálta.

 

Az egyik elemzésben 44 489 személy csokievési szokásait elemezték. Kiderült, hogy a hetente egy adag csokit fogyasztókban 22 százalékkal kisebb volt a stroke valószínűsége, mint a csokoládét nem fogyasztókban.

 

A következő tanulmányban a stroke utáni halálozás volt a megfigyelés tárgya. 1169 stroke-on átesett személyből megállapították, hogy a heti 50 gramm csokoládét evőkben 50 százalékkal volt kisebb a halálozási valószínűség, mint a csokimentes diétát tartókban.

Utolsó hozzászólás

Balogh Nóra üzente 8 éve

Tündéri ez a kis kölyök!
Én is hallottam már ilyen vizsgálatokról és azok is a csoki jótékony hatását mondták ki.. Majd én megmondom a választ :o)

Tovább 

Imádom a csokit! Az izérzéshez azonban az édes látvány is kell. Íme néhány igen jó csoki design.

 

 

network.hu

network.hu

network.hu

network.hu

network.hu

network.hu

 

Még több csoki designt találsz itt ->

 

 

Utolsó hozzászólás

Péter Emma üzente 8 éve

Nagyon tetszenek! Főleg a hegyére állított kocka és a Haas Bar! Az utolsó hat nekem túl egyszerű... bár biztos van, aki ezt szereti. Szerintem ha már csoki, akkor legyen picit díszesebb egy újságcikknél :o)

network.hu

Immáron 10 éve folyik a vita azon, hogy kihez is tartozik a kis csokinyuszi, amely azóta nagyon sokak kedvencévé vált. A vitát azóta peres ügyként jegyzik, de döntés 2012-ig nem várható.

A történet úgy kezdődik, hogy a burgenlandi Hauswirth és a svájci Lindt & Sprüngliis legyártotta a maga húsvéti nyulát, melyek a megszólalásig hasonlítanak egymásra. Egyértelműen a burgenlandi cég volt az első piacra dobó, viszont a svájciak védették le elsőként az édességet.

Tovább 

network.hu

Ajánlanék mindenki figyelmébe egy aprócska, de annál fantasztikusabb csokizót! Neve Azték Choxolat és megtalálható Budapesten, az V.kerület, Károly krt. 22 - Semmelweis u. 19. szám alatt. Ne ilyedjen meg senki, ha elsőre nem találja, egy belső udvarban keressétek!





 

 




network.hu

Baráti, meghitt beszélgetésekhez kitűnő hely, illetve egy meghitt reggelit is elkölthetünk itt reggel, munkába menet. Aki pedig vidéki, ne felejtse el megnézni egy budapesti látogatás alkalmával.

Tovább 

network.hu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Hozzávalók 4 főre:

  • 100g jó minőségű csoki                  
  • 100g vaj
  • 4ek kakaópor
  • 2tojás
  • 2tojásfehérje
  • 120g cukor
  • 100g liszt/őrölt mandula

 

A vajat, a kakót és a csokit gőz fölött össze kell olvasztani, én tettem bele egy kis csokiszirupot is. Ha kész, hagyni kell egy kicsit meghűlni.
A 4 tojást és a cukrot habverővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a langyos olvasztott csokihoz, és hozzá keverjük a lisztet/őrölt mandulát.

Utolsó hozzászólás

Balogh Nóra üzente 8 éve

Megsütöttem a suflét, valami isteni a recept!!!
Kicsit tovább kellett sütni 12 percnél, de ezt persze sütője válogatja...
Köszönöm!

Tovább 

network.hu

Praliné készítése házilag lehet könnyű, de bonyolult feladat is, attól függően, milyen pralinét kívánunk készíteni. A következő egyszerű praliné tippel kedvet szeretnénk csinálni a pralinéhoz azok számára is, akik úgy gondolják, a praliné készítése túl nagy kihívás. A haladók természetesen tovább is fejleszthetik a tippet..

 

 

 

 

 

 

 

 

Kellék:

  • szilikon jégkockatartó (javaslatunk a szív forma)

 

Hozzávalók alapverzióhoz:

  • 30 dkg (tortabevonó) csokoládé
  • esetleg cukordrazsé, tortadara, rumba áztatott mazsola, apróra vágott dió-mogyoró-mandula, kókuszreszelék, puffasztott rizs, stb.

Tovább 

network.hu

Gombóc Artúr imádná, olyan finom és könnyen elkészíthető a Milton puding. Igaz, hogy nem csak csoki, de ugyanúgy lehet kerek, szögletes, ovális, sőt háromszög alakú is. A tálaló edénytől függ... RECEPT!

Az év találós kérdése: mivel issza magát át a vérbeli csokifüggő az Újesztendőbe?

Természetesen csokilikőrrel!

A hatás csak nagy mennyiség elfogyasztása esetén garantált, de ha jól sejtem, senkin nem foghat ki a több liternyi, jól behűtött, ínycsiklandó csokoládés ital...

A recept:

 

4 dl vodka

4 dl cukrozott sűrített tej

2 dl tej

2 dl tejszín

1 tojássárgája

5 evőlkanál édesítetlen kakópor

egy csomag vaníliás cukor

 

network.hu

A tejet a kakaóval takarék lángon felfőzzük, elkeverjük benne a vaníliás cukrot, hozzá adjuk a tejszínt és a sűrített tejet, aztán hagyjuk kihűlni, hozzáadjuk a tojássárgáját, és felöntjük a vodkával.

Tovább 

network.hu

Karácsony előtt jelentette meg az LG az új, 8 megapixeles kamerával felszerelt LG BL 40 Choclate black label series Christmas Edition telefonokat - sajonos egyelőre csak Koreában.

Nem kicsi, de annál szebb és okosabb, és olyan nagyon...csokis! :)

És olyan nagyon 4000 dollár...

 

network.hu

Megszületett a csoda, amire minden, túlzásra (vagy hízásra) hajlamos csokiimádó várt: elkészült a fogyókúrás csokoládé!

 

Ez nem a diabéteszeseknek vagy fogyisoknak kitalált ápdét csokoládé, hanem  a spanyol Cocoa Bio gyár legújabb terméke, mely a gyártók szerint gyakorlatilag megszűnteti az éhségérzetet.

 

A Lola fantázianévre keresztelt, intenzív ízvilágúnak mondott csoki nem tartalmaz koleszterint, támogatja a bélflóra helyreállítását, és segíti az emésztést is.

Tovább 

network.hu

Egy csokiimádónak nem nagy kaland karácsonyi ajándékot választami:) De ha mellé közös élményt is szeretnél, lepd meg szeretteidet egy csokifondü készlettel, aztán sebtiben üzemeljétek be, és már kezdődhet is a karácsonyi csokimérgezés hadművelet!

 

A receptről én gondoskodom, ajándékba:)

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

15 dkg étcsokoládé

15 dkg kedvenc csokoládé

5 dkg vaj

2,5 dl tej
1 dl tejszín

+ a mártogatáshoz aprósütemények - keksz, linzer, bejgli, habcsók, pillecukor, grillázs, gyümölcs, roletti, jéghideg fagyi, stb...

Tovább 

network.hu

Te vagy az a csodalény, aki kontrollálni próbálja a csokifogyasztását? Te vagy az, aki számol a következményekkel, és nem felejti el azt sem, hogy a csokiban van cukor, zsír, meg hasonló komiszságok, amiktől szép nagy csokihátsót lehet növeszteni?

Nos, akkor neked találták a kalóriaszámlálós csokit!

Kicsit para, de lényegében hasznos is lehet tudni azt, hogy az az éppen kívánatos darabka belefére -e még a lelkiismereted szabta kalóriahatárba, vagy sem:) Tudatos csokifogyasztók, kockára fel!

Tovább 

A Godiva Chocolatier fejedelmeség új, Tokyo-i birodalmában még a plafonról is csöpög a csokoládé!

A Harajuku negyedben található Godiva Chocoiste üzletben a  Wonderwall lakberendező csapata dolgozta egybe a Godiva klasszikus tradicionális stílusát a merész és humort sem nélkülöző dizájnnal.

A japán belvárosi negyed igen divatos és felkapott, a rengeteg járókelő az utcáról is megcsodálhatja a csokoládéban úszó üzletet, kedvére válogathat a mennyei csokoládék közül, és beülhet a második emeleti kávézóba, hogy egy csésze fekete (vagy krémes csokikoktél) mellett végigkóstolja a kínálatot.

Tovább 

 

network.hu

A csoki jó, és a csokiban az a legjobb, hogy örök lehetőséget teremt a vállalkozó kedvű, tehetséges ízvarázslók számára.

A csokoládékészítő mesterek egymást túllicitálva igyekeznek finomabbnál különlegesebb csokoládékkal kényeztetni a rajongókat, de a vállalkozó szellemű házitündérek is meglephetik magukat egy különleges, egyedi ízesítésű, krémes csokicsodával.

 

 

Csak egy tábla jóféle étcsoki, pár hozzávaló, és máris büszke csokikészítőként kanalazhatod a házi csokikrémet!

Tovább 

network.hu

Új csokoládázó nyílt Budán!

A Csokoládézó igazi desszertes dobozka, teli minden földi jóval, persze csak az exkluzív különlegességek, és a minőség kaptak helyet a gyarmatosítás korát idéző üzletben:

Rausch, Zotter, Lindt, Cuerenero, Niederegger, Sarotti, Feletti, Hachez, Café Tasse, Villars, Sorini, Bovetti, Anton Berg, Hamlet, Schwermer, hogy csak a legnagyobb neveket említsem...

az igényes csokiimádó mindnent megtalál itt, ami elengedhetetlen a tartós boldogsághoz, akár diabetikus ínyencségekre, akár kézzel készített bonbonokra, akár hajmeresztő különlegességekre, mint például csokiból készített kávéscsészére, vagy natúr kakaóbabra vágyik.

Tovább 

network.hu

Szerelmi csalódás, rosszkor jött esőfelhők, váratlan elbocsátás, megmagyarázhatatlan belső feszültség?

A sürgősségi helyzeteket csak csokoládéval lehet orvosolni! Mégpedig azonnali bánatenyhítő tabletták formájában!

A csokipirulákban pont annyi boldogságot tartalmaznak, amennyi kihúz a necces helyzetekből, ráadásul a túlesvéssel járó kockázati tényezők elkerülésében is segítségünkre lehet. Már ha képesek vagyunk megállni, hogy lelki fájdalom esetén csak a feltétlenül szükséges mennyiségű tablettát kapjunk be.

Tovább 

 

network.hu

Csokilárvára gerjednek a japánok; 400 jent, vagyis nagyjából 2 dollárt is képesek kifizetni egy gusztusos, kézzeé készített kis csúszómászóért.

 

A tejcsokiból és kukoricapehelyből készült, kandírozott narancshéjjal megbolondított izék megtévesztésig hasonlítanak egy bogárlárvára, a szájukat kandírozott narancshéj borítja, és mégis az Ikebukuro negyedben megtartott csoki-és édesség expo sztárjai voltak Tokyóban.

Nos, kinek az alga, kinek a lárva...

Tovább 

network.hu

Nagyot téved az, aki a rosszkedve elűzésére a csokoládétól várja a megoldást!

A néphiedelemmel ellentétben a csoki nem alkalmazható antidepresszánsént, és csak azt dobja fel, aki puszta élvezetből eszi.

 

Ez azonban csak a legritkább esetben igez: a legtöbben rendes étel helyett gyors falatként, vagy bánatában falja a csokoládét.

igaz ugyan, hogy a csokoládé a szerotoninhoz hasonlóan hat az emberi idegrendszerre, azonban több tonnányit kellene elfogyasztanuk ahhoz, hogy jobb kedvre derüljünk tőle.

Tovább 

network.hu

 Kerek csokoládé, lyukas csokoládé, gömbölyű csokoládé, szögletes csokoládé, töltött csokoládé, keserű csokoládé... viseld szíveden Te is Gombós Artúr sorsát, hitvallásod pedig a saját testeden!

 

A Csokis póló a legkülönbözőbb színben és méretben rendelhető/kapható a Pólópokolban, Dávid pedig szívesen veszi a megrendelés mellé a csokit:)

 

 

 

 

 

network.hu

 

A csoki nem csak finom lehet, benne van a lehetőség arra is, hogy megvicceljen, elszórakoztasson, bálványt emeljen vagy gondolkodóba ejtsen... ezt most akkor tényleg megegyem???

 

network.hu

 ennivaló svájci minőség

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

 csokiruha Barbie babának

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

 

a cipője is elkészült csokoládéból 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

 ehető billentyűzet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

 olvadós Nike Air

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

 mogyorós Jézus...

Tovább 

 

network.hu

műfaj: egyfelvonásos tragikomédia

szereplők: kormánypárti és ellenzéki képviselők tömkelege

helyszín: Országház, Budapest, Magyarország

Időpont: 2009 októbere

 

A Parlament múlt heti plenáris ülésépnek megkezdése előtt xy képviselőnő nemzeti színű szalaggal átkötött csokoládét(és tetőcserepet, de ez a történet szempontjából most lémyegtelen) osztogatott a terembe lépő jó munkásembereknek.

 

A hölgy állítása szerint ezzel a csokis gesztussal csupán az értelmetlen, ám államilag támogatott vállalkozásokra, valamint ennek hiányára szerette volna felhívni a tisztelt Ház figyelmét: a felszolgált csoki nem jut be a hipermarketek polcaira.

Tovább 

network.hu

Az aztékok ráéreztek arra, amit évszázadokkal később a tudósok bebizonyítottak: a csoki megnyugtat, ellazít és feldob, ráadásul mindezt egyszerre...bármi más csak a második legjobb dolog lehet a világon!

Tovább

Utolsó hozzászólás

Kovácsné Nagy Éva üzente 9 éve

Szerintem nem lehet fontossági sorrendet kialakítani, hogy melyik a jobb!!!

network.hu

Gondoltad volna, hogy a csokoládé jót tesz a fogaknak?

Na nem az általunk ismert és kedvelt formában, hanem kivonatként fogkrémbe rejtve. Így lesz barát az ellenségből, a fluoridot hatékonyan és természetesen helyettesítő, kakóbabból kivont anyag.

Tovább

 

Utolsó hozzászólás

Kovácsné Nagy Éva üzente 9 éve

Elsőre talán meglehetősen furcsa ötletnek hangzik, de a kutatók előtt már régóta ismert a csokoládé fogíny védő, fogtisztító hatása. A kilencven százalékos tisztaságú, rendkívül keserű ízű csokoládékban található csersavak a fogakat veszélyeztető baktériumok legnagyobb ellenségei. Igazából a tiszta csoki fogyasztása felér egy fogmosással. Igaz, a legkisebb mennyiségű cukor hozzáadása is már kioltja ezt a kedvező hatást.
A gond csak az nálam, hogy én a tejcsokit imádom nagyon!!!!!!!!!!!

network.hu

Édes a várakozás, ha jutalma egy mennyei csokigolyó!

Édesszájú lányok kedvenc hálószoba díszévé válhat a rózsaszín csokióra, nehogy véletlenül megfeledkezzenek az óránkénti betevő falatról, és leálljon az agyműködésük...

Csak megtöltöd a szerkezetet a legfinomabb bombonokkal, és várod, hogy az óra elüsse és kiadagolja a következő dózis boldogságot.

 

 

 

Lelőhely: Bigyóshop

 

 

 

 

 

network.hu

 

Általános iskolák versenyeznek évről évre a ThinkQuest weboldalkészítő versenyen, és idén először magyar kölykök hozták el a fődíjat. Na és mi ihlette meg őket? Hát persze, hogy a csokoládé!

A Choclate, avagy a Csokoládé szimfóniája ötletes, igényes, jó felépítésű oldal, sok érdekességgel, bár a grafikán még lehetett volna finomítani, de az oldalt tényleg teljes egészében 14 éves, vagy annál fiatalabb gyerekek rakták össze, szóval nagy-nagy respekt!

Tovább 

 

network.hu

Heidi Klum nagy pocakkal is aktív, közéleti személyiségként és Rankin kamerája előtt is. És mivel terhes, kívánós, de modell is, tehát bőrön át lélegzi be a csoki (bár állítása szerint a felét lenyalta magáról)

 

Rémisztő...

A csokoládénak nem csak az íze, a látványa is boldogsággal tölti meg egy igazi csokoládéfüggő szívét.

Ezért is veszi körbe magát nyálcsorgató desig cuccokkal.

 

 

network.hu

Sem a szádban, sem a kezedben nem olvad, de a cetliket a hűtőre ragasztja: tetszés szerint szeletelhető csokimágnes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

Napelemes Choc-O-Lator, hogy kiszámold, mennyi fér ma még beléd

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

Mindegy is, mi kerül bele, a lényeg, hogy csokis legyen!

Tovább 

Mi, emberszabásúak jobban érezzük magunkat a csokiban rejtőzködő aktivizáló komponenstől, a teobromintól, de négylábú kedvencünket akár meg is mérgezhetjük egy tábla csokival.

Tesztelted már? A keserűcsokit nem hajlandó megenni, pedig milyen finom...

Ezért találták ki nekik a vaucsokit, ami emberszájnak fura, de ők szeretik.

Tovább

 

network.huKis hazánkban járványszerűen terjed a csokoládé kultúra, vagyis egyre nő és növekszik a különleges, minőségi csokoládék iránti kereslet.

Végre!

Jó a Tibi, finom a Boci, éljen a Milka és a Nestlé, de a prémium kategória térben és időben is kissé távolabbról ered - és néhány kategóriával feljebb kell keresni.

Hershey, Godiva, Candbury, Lindt, Valrhona, Amedei...  világ legjobb csokoládéi!

network.huÉn speciel lekéstem a Tabáni Teraszt, ahol az istenek két alapvető élelmiszeripari terméke került kóstolóasztalra: a bor és a csokoládé.

A WSET Nemzetközi Borakadémia csoki és borkóstolóját ellenben nálam sokkal tájékozottabb ínyebcekidőben elcsípték, és megénekelték az eseményeket, nem csak élményeikről beszámolva, de megosztva a tudást is: mit mivel párosítva lesz igazán szuperszónikus az ízorgia?

Tudni szeretnéd?

network.hu25 millió svájci frankot feccölnek bele a Nestlé prémium és luxus kategóriás csokoládéiba: a szeptember 7-én megnyílt broc-i központba független csokoládékészítő mesterek gyűltek egybe, hogy egy minden eddiginél finomabb, különlegesebb és egészségesebb szériát fejlesszenek le.

 

Tovább

Utolsó hozzászólás

Kassai Csilla üzente 9 éve

Hát finomak is a nestlé csokik, az biztos!

network.huJövő januártól már nem csak az agyaghadsereg és a Nagy Fal szerepel a kínai turizmust népszerűsítő kiadványokban, hanem mindezek csokoládéból készült mása is.

Élmény- és csokifürdő épül Pekingben, a svájci- és belga befektetők is beszállnak a beruházásba.

A kínaik is rákaptak a csokira?

 

Tovább

Utolsó hozzászólás

Kassai Csilla üzente 9 éve

Mi is csinálhatnánk egy Csokivárost magunknak! Bár igaz, már Szerencsen sem magyar csokit gyártanak, de azért vannak kiváló minőségű magyar csokik! Hogy imádnák a gyerekek Csokivárost.... a nagy gyerekekről már nem is beszélve! :)

network.huA belgák évszázadokkal ezelőtt ráfeküdtek a csokikészítésre, és meggyőződésük, hogy ők készítik a legjobbat. Ez nem zárja ki a többi versenyző minőségi munkáját sem, d e ahírnév és a tradíció mégis behozhatatlan előnyt teremt e flamand csokimestereknek.

 

A minőségi csokoládé önmagában is verhetetlen, de ma már illik megrázó izkombinációkkal sokkolni az ínyencségekre éhes szájakat.

 

Hegyi Barbara karácsonykor több ezer bonbont készít, a csoki mellé kaviár dukál, a titok pedig a temperálásban rejlik.

Utolsó hozzászólás

Kálmándy Zoltán üzente 9 éve

Nemrég volt a millenárison a belga csokikból kiállítás és kóstolni is lehetett.
Sajna nem jutottam be mert iszonyú hosszú sor volt.
Egyébként nagyon jól néz ki az oldal nagyon jó dolgok vannak rajta.
Csak így tovább.

Tovább 

 

network.huTőlünk nem messze, az Ausztria zöld szívének is nevezett Steiermark eldugott kis falvában készülnek a hagyományosnak korántsem nevezhető ízkombinációkkal különleges kulináris élményt nyújtó Zotter csokoládék.

 

Diós-tepertős, virágborsos-mentás, datolyás shiitake gombás, paradicsomos-olívaolajos különlegességek, ráadásul bio és fair trade minősítéssel, a legfinomabb minőségi csokoládéba bugyolálva.

 

Már Magyarországon is egyre több helyen, ráadásul magyar felirattal csomagolt ínyencségekből válogathatunk, mert a lila tehénen túl is vannak ám csokit termő földek...

Tovább 

network.huVan ugye a csokoládékúra (lásd Gombóc Artúr, a mi bálványunk), és van a csokidiéta, vagyis a hedonista szemlélet és az önsanyargató életforma ütköztetése.

 

Az előbbihez nem kell sok tudomány, az utóbbiról annyit, hogy tökegészségtelen, viszont gyors és látványos sikert eredményez, majd azonnali csokifalási rohamokat, és természetesen hízást.

 

Én szóltam.

De ha bátor vagy...itt elolvashatod, és kipróbálhatod a hajmeresztő fogyókúrás programot.

Tovább 

 

 

network.huA Cadeau Bonbon Manufaktúra kézzel készített, egyedi bonbonjainak nagy hagyománya van Gyulán, de a fővárosi Cadeau Csokoládé Cukrászdában is csodájára járhatunk magyarország leghosszabb pralinépultjának.

 

Idén Balogh László mestercukrász képviseli Magyarországot a neves Choco Vienna-n, Európa neves csokoládé kiállításán!

A műhely már nagy erőkkel készül a megmérettetésre, október 2-a és 4-e között te is megkóstolhatod a magyar csokoládékultúra újabb remekműveit!

Tovább 

 

network.huA Rózsavölgyi Csokoládé műhelyében a csokimesterek olyan ínyencfalatokat alkottak, mellyel az idei, londoni Academy of Chocolat versenyéről két díjat is elhoztak!

 

Az ancho chili-citromolaj bonbon ezüstérmes, a meggypálinka-málna bonbon bronzérmes lett a rangos versenyen!

Egy apró, de annál fontosabb részlet, miheztartás végett: az esemény fő védnöke MIchel Roux, aki civilben 3 Michelin-csillagos mesterszakács...

 

 

Irány a Rózsavölgyi Csokoládé, ahol büszkén kóstolgathatjátok a díjnyertes csokicsodákat!

Tovább 

A csoki jó. A csoki finom, és teljesen mindegy, hogy egészséges-e, vagy sem, ha egyszer túl finom ahhoz, hogy kihagyjuk az életünkből.

De szerencsére egészséges is, bár ha túlzásba visszük, bizony árthat a szépségnek - mint minden, amit túlzásba viszünk...

Kívülről a bőrbe masszírpzva viszont nem lehet túlzásba vinni, hiszen kitűnő bőrtápláló, frissít, hűsít és bársonyossá teszi a bőrt.

 

network.huNagyjából háromszát féle vegyületet tartalmaz  - köztük koffeint és teobromint, hisztamint, szerotonint és triptofánt, valamint magnéziumot és tiramint is - és "kívülről fogyasztva", masszázsszerként is fokozza az endorfin termelését, így a test és lélek harmonikus feltőltődését segíti.

Tovább 

network.huMilka, Hershey's, Nestlé, Cote d'Or, Cadbury...nem mondom, finomak, de evezzünk csak hazai vízekre!

Ha finom csokira vágyunk, nyugodt szívvel választhatjuk a hazait:) Mert nálunk is készítenek ám ehető csokit!

 

Kíváncsi vagy az öt legfinomabb hazai étcsokira?

Íz-teszt!

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 9 éve

sajnos igazi Magyar csoki mostanra kezd eltűnni mivel mindenbe belenyúlnak már idegenországok gyárai is, a csomagolás szerint Magyar de ami benne van az mi? Sajnos imádom a csokit ezért ezt is megeszem mert a szűkség tőrvényt bont. üdv Attila

 

network.huSzereted, veszed és eszed, de tényleg ismered? Eléggé ismered?

A minőségit is?

 

A szerencsi után most itt a Budapestre költözött belga Csokifesztivál, mely a legendás

Cote d'Or kóstolgatása közben mutatja be a csokoládé történelmét és készítésének minden csínját-bínját.

A csokoládé lelke - utazás időben, térben és érzékeken át

Csokifesztivál a Millenáris Fogadóban szeptember 11-től 13-ig!

Utolsó hozzászólás

Csillag Virág üzente 9 éve

Szerettünk volna bejutni erre a kiállításra. Körülbelül két kilométer hosszú sor állt a bejárat előtt. :(((
Persze nem vártuk végig.

network.huMit tud a csokoládé? Mi a varázslat titka?

Mit rejt magában ez a hol krémes, hol ropogós, hol folyékony, de ízében mindig lágyan elomló isteni eledel, amitől szerelemre lobbanunk, felkorbácsolódnak vágyaink, egyszerre feldobódunk és ellazulunk...és akár ölni tudnánk a következő adagért, mint egy vérbeli drogfüggő.

Amióta a cukrot és az édességet nagyüzemi mennyiségben, elérhető áron gyártják, a csoki mindennapi része életünknek. Azonban ha valaki nem tud meglenni nélküle, ott már komolyabb bajoknak kell utána nézni.

Tovább 

network.hu Mihályi László a magyar avantgárd cukrászat koronázatlan királya. A Sofitel pastry séfjeként elképesztő formát öltő édességekkel kényezteti vendégeit, munkái a Centrálban is megtekinthetők - és persze megkóstolhatók - de szép számmal akadnak csoki- és édességfüggők akinek nem telik ilyen puccos helyekre.

 

Ők megtalálják ugyanezt a váci Desszertszalonban, már ha érdemes egyáltalán keresni...

Gasztrokritika!

Utolsó hozzászólás

Csillag Virág üzente 9 éve

Érdemes. :)

network.huRengeteg jótékony hatással bír szervezetünkre a csokoládé és a kakaó, vannak azonban sajnos hátulütői is a mértéktelen csokifogyasztásnak.

Jelen esetben nem a zsírra és a pattanásra gondolok, hanem a csontritkulásra.

Egy vizsgálat során kiderült, hogy hiába a plusz energia és a karcsúság, ha a túlzásba vitt csokievés árt a csontoknak...

Itt elolvashatod a teljes cikket

 

"Csoki-erdőben csoki-virág,
csoki-szarvas,csoki-vadász
Csoki-fákon csoki-levél,
csoki-patakban csoki-hal él.

a fák felett csoki-felhő,
abból szakad a csoki-eső.
Nem ázok meg,nem fázok,
Nem is hoztam kabátot
"

 

network.huHa minden igaz, hamarosan nálunk is kapható lesz a világ első, egészséges, tápanyagdús tevetejjel készülő csokoládéja.

 

Az igazi ínyencfalatnak ígérkező csokikülönlegességet készítő gyárat Sheikh Mohammed bin Rashid al-Maktoum, Dubai uralkodója alapította, a vállalat most készül nemzetközi terjeszkedésre Európában, Japánban és a tengeren túlon is.

 

 

Tovább...

Ekker Róbert, a szobrászból grafikussá avanzsált képzőművész jegyzi Gombóc Artúrt, a rekorder csokiszobrot; előtte megmutatja, hogyan készül a gigantikus csokifestmény

 

(ha a videó nem jelenik meg a böngésződben,  ITT nézheted meg!)

 

 

network.huA világ legdrágább szeletnyi csokiját a londoni Harrod's áruházban állították ki, de nem puszta látványosság! A Cadbury Wispa Gold arannyal bevont csokiszelete ehető, az ára egy hasonló súlyú aranytömbével vetekszik. Biztonsági őrök vigyázzák a 961,48 font értékű ínyencfalatot...

Tovább

network.huAz ország legédesebb városában újabb Guiness-rekord készül megdőlni... Augusztus 24-én Szerencsen a II. Országos Csokoládé Fesztiválon maga Gombós Artúr készül hazánk hírét nemesbíteni a dicsőségtáblán a maga 239 kilós tömény csokis mivoltában!

Mindeközben családi sportversenyek, ügyességi versenyek, tüzijáték és koncertek sora szórakoztatja az egybegyűlt csokirajongókat.

Tovább

network.huA világ és a csokoládé történetének legfinomabb csokoládétortája különös módon nem egy csokikészítő-, vagy cukrászmester boszorkánykonyhájából, hanem egy híres kávézólánc, a Starbucks berkeiből származik.

 

Csupa csoki és kakakó, lisztnek és más nemkívánatos poroknak a nyomát sem fedezni fel benne...

bonyolultnak tűnhet első ránézésre, de igazából még nem találkoztam olyan amatőr csokiimádóval, akin kifigott volna az elkészítése.

És különben is, valamit valamiért!

Tovább 

 

network.huA fotók a Salt (Só:)című új filmje forgatásán készültek, ahol a rendkívül sovány színésznő csokitortával tömi magát! Az étvágyával nincs baj...bár egy szelet csokoládés finomságnak ki is tudna ellenállni?

 

 

 

network.hu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

A Le Chocolat desszertje a Lake Forest Confections legkülönlegesebb csokoládé remekműveiből tartogat néhányat az ínyencek számára, ám a kevésbé műértő édesszájú sem csalódik az ajándéka láttán: a Simon's egy szolíd darabját természetes kék és sárga gyémántok ékítik, az ékszernek azonban nincs ára.

A csokoládé kerül 1,500,000 dollárba...:)

Tavasszal nyílt meg az első magyar Csokoládé Múzeum, egy nemesi vadászkúriában Árpádföldön, ahol a kiállítás megtekintésén túl izgalmas programokkal várják a csokoládék szerelmeseit.

Az igazán kíváncsi ínyencek bepillantást nyerhetnek a csokikészítés rejtelmeibe, sőt, még kóstolót is készíthetnek maguknak!

Csokikostoló-túra, Bonbon-túra, Királyi Csokoládékóstoló-túra, családi- és gyermekprogramok várják az édesszájú vendégeket, csak előzetes bejelentkezés után!

Tovább 

network.huLánchíd szelet, Mici kakaós csemege, Budapest étcsokoládé...rémlik?

Az íze már biztosan nem, olyan régen volt. Igaz volt, az biztos, ezt a csokimúzeumban megtalálható eredeti papírok is igazolják.

Egy szorgos kéz a világ minden tájáról gyűjtögeti az egykorvolt csokik csomagolásának képeit.

Hála érte, legalább a szemünk és a szívünk emlékszik, ha az ízlelőbimbóink már nem is annyira.

network.hu

 A csokoládé jellemzői:

Az édesipari termékek közül az egyik legnagyobb múltra visszatekintő és legkedveltebb édesség a csokoládé. A csokoládék többsége 30 % kakaót tartalmaz, de a jó minőségű csokoládé kakaótartalma 50-70 %. Az étcsokoládé számos vizsgálat szerint jelentős kedvező hatás fejt ki a vér antioxidáns szintjére, ezáltal szervezetünk egészségére. Ezzel szemben a tejcsokoládé fogyasztása minimális kedvező hatást eredményez.

Tovább 

network.hu

 Igaz volna, hogy a csokoládé szerelmi varázsszerként is használható? Sokan szeretnék tudni a választ, de vajon van-e egyáltalán valami alapja ennek az elképzelésnek? A csokoládét már évezredek óta összefüggésbe hozták a szexel. Az aztékok a maják és a görögök is előszeretettel használták ilyen célokra de nem kell ilyen messzire menni az időben


Madama du Barry szerelmi vágyfokozónak tekintette a csokoládét: ezt az italt szolgáltatta fel szeretőinek.

Tovább 

 

 

network.hu


A csokoládé az emberek többségének nagy csábítást jelent, tekintet nélkül arra, hogy rendszeresen mozognak vagy sem. Ha odafigyelünk a minőségi és kiegyensúlyozott táplálkozásra, s betartunk néhány alapszabályt, nem kell lelkiismeret-furdalást éreznünk egy-egy szelet csokicsoda elfogyasztása után.

 


Mikor, mennyit és milyen csokoládét együnk?

Tovább 


network.hu

 Az emberiség egyik legfinomabb csemegéje, a kakaóbab, egy trópusi fa gyümölcse. Tudományos neve méltóan fejezi ki: Theobroma cacao, vagyis az istenek eledele. A kakóbabot az aztékok Quetzalcoatl, vagyis a Kígyó Isten ajándékának tekintették. A belőle készült főzetet egyrészt serkentő hatása miatt fogyasztották, másrészt hittek az aromás ital bölcsesség- és életerő- növelő hatásában. Amikor Kolumbusz Kristóf és legénysége a mai Honduras partjaihoz közel található Guanja szigetén kötött ki Amerika felfedezésekor, az őslakók parányi ovális, barna diókkal ajándékozták meg őket, valamint kaptak az erősítő italból is.

Tovább 

Ez történt a közösségben:

Fehér Mónika írta 3 hete itt:

Jó napokat!Hát hol vannak a csokis receptek...senki nem tud semmi jó receptet?. .Kellemes Napokat!

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu