Csokoládé Blog: "sütemény"

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 985 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 985 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 985 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 985 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Csoki klub hírei, sütemény

AktualitásMagyarország Tortája 2017 - Nyertes Torta 

OT vetts 2017 honlapra

2017-ben a Balatoni Habos Mogyoró lett Magyarország Tortája

Az idei évben is kihirdették Magyarország Tortáját. 2017-ben Vaslóczki Orsolya, budapesti cukrász alkotása a Balatoni Habos Mogyoró viselheti a kitüntető címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Varga Margit nyerte a Pöttyös Panni tortával.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete immár tizenegyedik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája”, pályázatot az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére.

Tovább 

III. Soproni Sütemény- és Tortafesztivál

III. Soproni Sütemény- és Tortafesztivál
2016. 11. 06.III. Soproni Sütemény- és Torta fesztiválTéma: "NAGY MAGYAR MESÉK '60-ES ÉVEKTŐL NAPJAINKIG" 
2016. november 6. Vasárnap 10:00-16:00Programlista

• 10.00 Megnyitó
• 10.30 Ízisz hastáncstúdió
• 11:00 Verseny kezdés
• 13:00 Verseny vége
• 13.00-14:00 Zsűrizés ez alatt az alkotások licitálásra kerülnek/van egy alap licit/
• 13.30 Tombola
• 14:00 Alena Ujshag közönség találkozó
• 15:00 Eredményhirdetés
• 15.30 Adomány átadása
• 16.00 Ízisz hastáncstúdió
Egész rendezvény alatt:
• Kiss Balázs Máté cukorvirág bemutatója.

Tovább 

 


Csokoládékrémmel töltött kosárka



Egy kis csokinak valószínűleg csak kevesek tudnak ellenállni. Ha a párod édesszájú, lepd meg csokival töltött kosárkákkal!


Szerző: Faragó Lili

Forrás: Femina.hu


A kosárkasütés ugyan elég sok bíbelődést igényel, ám a végeredmény az egyik legfinomabb sütemény lesz. Ráadásul kiélheted minden kreativitásod, hiszen kedved szerint bármilyen töltelékkel kibélelheted a kosárkákat.



Hozzávalók a kosárkához:


Csokoládékrémmel töltött kosárka
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojás
Hozzávalók a krémhez:
  • 30 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj
  • 3 kocka étcsokoládé
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 2 evőkanál liszt
  • fél dl tej


A lisztbe morzsold bele a szobahőmérsékletű vajat.

Utolsó hozzászólás

Fehér Mónika üzente 2 éve

Örülök hogy tetszik! :-)

Tovább 

 Kakaós sütemény

Forrás:Gasztrotipp

 

Egy egyszerű kakaós süti étcsokirajongóknak. Vigyázat, habos kakaóval az igazi!

Hozzávalók:

25 dkg cukor
25 dkg rétesliszt
1/2 csomag sütőpor
1 kk. szódabikarbóna
csipet só
10 dkg kakaópor
0,6 dl olaj
1 pohár tejföl
1,5 dl víz
2 tojás

A sütőt 180 fokra előmelegítjük (légkeveréssel 160 fokra). A lisztet a kakaóval, a sütőporral és a szódabikarbónával egy tálba szitáljuk. A tojásokat a cukorral robotgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat és a tejfölt, majd a lisztes keveréket és a vizet felváltva adagolva hozzá simára keverjük.

Tovább 

network.hu


Hozzávalók18 adag 
250 ml tejszín
450 g étcsokoládé
5 db tojás
165 g kristálycukor
150 g liszt
1 ek kakaó
0.33 ek sütőpor
cukorvirágok
100 g étcsokoládé
80 ml tejszín

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
Tegyünk papírkosárkákat egy muffinsütő formába.
Alacsony hő°C-on keverjük össze az étcsokoládét és a tejszínt egy lábosban, míg sima lesz.
Hűtsük ki kissé a keveréket.
Elektromos keverőben verjük fel a tojásokat a cukorral, majd óvatosan keverjük össze a csokoládéval.

Tovább 

Dupláncsokis téltemető


Bár a szürke-esős tél végén a vigasztaló endorfin-adagot a legtanácsosabb valamiféle testmozgással elérni, mindenki tudja, hogy erre a csokoládé is kiválóan alkalmas.

 

A sok csokoládé pedig még alkalmasabb...Legjobb tehát, ha mozgunk egy jót, azután pedig tolunk még egy kis csokit, például egy ilyen süti formájában.

Tovább 

Kakaós gofri

A kakaós gofri tésztáját a megszokottnál kissé körülményesebb elkészíteni, mivel tojások szétválasztását és fehérjehab felverését igényli, de megéri! A végeredmény magáért beszél..

Hozzávalók:

  • 10 dkg liszt
  • 2 tk sütőpor
  • csipetnyi só
  • 4 dkg kakaó
  • 3 tojás
  • 10 dkg puha vaj
  • 8 dkg cukor
  • 3 ek tej
  • 2 dl habtejszín

Elkészítés:

  1. A lisztet mérjük ki, adjuk hozzá a szintén kimért és szitált kakaót, a sütőport és a sót.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 5 éve

mi is szokjuk készíteni,köszi igen finom

Tovább 

Gofri tippek

GofriA gofri a palancsintához hasonlóan örökzöld sláger felnőttek, és elsősorban gyerekek körében. Ha van gofrisütőnk (az ugyanis kell hozzá), gyakran megörvendeztethetjük családunkat és barátainkat ezzel a finomsággal, amelyet édesen, de pikánsan is elkészíthetünk, számos változatban. Ideális gyerekzsúrra, partikra is. Íme sok hasznos gofri tipp és néhány tuti finom gofri recept..

 


Bár sokan úgy tudják, a gofri egy amerikai termék, nos nem az, eredetét tekintve európai, azon belül is belga.

Tovább 

A gofri története...

network.hu


A gofri története jelentős múltra tekint vissza: már az ókori görögök is sütöttek forró vaslap között ostyákat. Néhány ezer évvel később pedig egy kreatív kézműves ötlete volt a bordázott forma, amely a méhkaptár mintázatára emlékeztetett (ennek a neve franciául a gaufre). A brüsszeli verzió Amerikában csak az 1964-es new york-i világkiállításon debütált (és mivel Brüsszel beazonosítása problémásnak bizonyult, ott a mai napig belga gofri-ként ismert).

Tovább 

SZERENCSEMALACOK

Hozzávalók:
50 dkg liszt, 2 dl langyos tej,  fél kocka (kb. 2,5 dkg) élesztő, 20 dkg vaj, 1 tojássárgája, egy kis pohár (1,5 dl) tejföl, 20 dkg reszelt sajt, 1 kiskanál cukor, 2 mokkáskanál só, 1 nagyobb vagy két kisebb gerezd fokhagyma reszelve.


Díszítésnek: egy villával felvert, kissé megsózott tojás, néhány feketebors vagy tökmag vagy napraforgómag a malackák szemének.
Szükséges még három eltérő méretű pogácsaszaggató: egy nagyon nagy, egy közepes, egy kicsi + egy szívószál.

Tovább 

A fekete erdő torta az egyik legfinomabb tortánk, még kezdő háziasszonyok is könnyedén el tudják készíteni egy hétvégén. Íme a fekete erdő torta receptje!
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás, 25 dkg cukor, 15 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 5 dkg kakaópor, 6 dkg vaj. A töltelékhez: 46 dkg meggybefőtt, fél liter meggylé, 4 dkg cukor, fél rúd

fahéj, 2 púpozott kávéskanál étkezési keményítő. A díszítéshez: háromnegyed

liter tejszín, 6 dkg cukor, 6 cl cseresznyepálinka, 6 cl szirup, csokoládéreszelék vagy forgács, porcukor a beszóráshoz.

Tovább 

network.hu

 Hozzávalók:
25 dkg margarin
1 kávéskanál só
1 kávéskanál sütőpor
15 dkg cukor
15 dkg barnacukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
20 dkg liszt
10 dkg mandula (szeletelt)
10 dkg étcsoki (apróra vágva

 

 

 

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A hozzávalókat a leírás szerinti sorrendben összekeverjük. A tepsire sütőpapírt teszünk (egyszerűbb kettő tepsivel dolgozni). Két teáskanál segítségével kis halmokat teszünk, nem túl közel egymáshoz.

Tovább 

network.hu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Hozzávalók 4 főre:

  • 100g jó minőségű csoki                  
  • 100g vaj
  • 4ek kakaópor
  • 2tojás
  • 2tojásfehérje
  • 120g cukor
  • 100g liszt/őrölt mandula

 

A vajat, a kakót és a csokit gőz fölött össze kell olvasztani, én tettem bele egy kis csokiszirupot is. Ha kész, hagyni kell egy kicsit meghűlni.
A 4 tojást és a cukrot habverővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a langyos olvasztott csokihoz, és hozzá keverjük a lisztet/őrölt mandulát.

Utolsó hozzászólás

Balogh Nóra üzente 8 éve

Megsütöttem a suflét, valami isteni a recept!!!
Kicsit tovább kellett sütni 12 percnél, de ezt persze sütője válogatja...
Köszönöm!

Tovább 

 

network.hu

Ünnepi süteményeink fenséges illatát a trópusi fűszernövényeknek köszönhetjük. A vanília (Vanilla planifolia) az egyetlen növény az orchideafélék közül, amelynek termése - a jól ismert vaníliarúd - fogyasztásra is felhasználható. Az aztékok már több mint ezer évvel ezelőtt ismerték, és kedvenc csokoládéitaluk ... FOLYTATÁS

 

Ez történt a közösségben:

Fehér Mónika írta 3 hete itt:

Minden csokis tagnak Boldog napokat.

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu