Csokoládé Blog: "csokoládé"

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 986 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 986 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 986 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 986 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Csoki klub hírei, csokoládé

Csokoládés pite

3 előkelő karácsonyi torta Hozzávalók 10 szelethez:

A tésztához:
12 dkg liszt 
8 dkg vaj vagy margarin
4 dkg porcukor 
1 evőkanál kakaópor
1 tojássárgája

A krémhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
1 narancs reszelt héja 
12 dkg cukor
5 dl tej 
4 dkg csokoládé 
3 tojássárgája


A tészta hozzávalóit egy tálba mérve gyúrjuk omlós tésztává, és béleljünk ki vele egy 20 cm átmérőjű piteformát. 180 fokos sütőben süssük 8-10 percig. A krémhez a tojássárgáját, a cukrot és a pudingport egy kevés tejjel keverjük simára, a többi tejet forraljuk fel, és sűrítsük be a pudingos résszel.

Tovább 

Kívül-belül csokis keksz

 

Hozzávalók, kb 15 duplakekszhez:


Keksz:

90 g liszt 
30 g kukoricaliszt (omlósabbá teszi a kekszet, de sima finomlisztre is cserélhető) 
30 g kakaópor 
90 g vaj 
50 g porcukor 
1 tojássárgája

Csokis töltelék:

75 g jó minőségű étcsokoládé 
75 g habtejszín 
2 tk. méz

Elkészítés:

1. A kekszhez kimérjük a lisztet, a kukoricalisztet, a kakaóport és a vajat egy tálba, beleszitáljuk a porcukrot, majd kézzel összemorzsoljuk.

 


2.

Tovább 

 
4 kakaós-csokis finomság

Értékes alapanyagok, de csak mértékkel fogyasztva!

2013. február 20. 11:46

 

 

A kakaó és a belőle készült csokoládé nemcsak önmagában, hanem különböző sütemények, desszertek alapanyagaként is nagy kedvenc. Ha mértékkel fogyasztunk belőle, egészségünkre is pozitív hatással van.




A kakaóból sokféle finomság készíthető, gondoljunk csak a csokoládéra, melynek fő alapanyagát a kakaópor és a kakaóvaj adja. Ma már igen sokféle csokoládé kapható, de egészségügyi szempontból a magas kakaótartalommal rendelkező fajták a legértékesebbek, melyek legalább 70%-ban tartalmazzák a kakaót, és többnyire alacsonyabb kalóriatartalommal is bírnak, mint egyéb társaik.

Tovább 

Megkívánta a csokit? Sétáljon egyet!

Mindannyiunk számára ismerős lehet az érzés: „csak ennem kell egy kis édességet”! A csoki elfogyasztása után máris jobb a közérzetünk, de persze jön a bűntudat is: miért ettem megint?! A kísértést legyőzhetjük egy 15 perces sétával – álltak elő kutatók a megoldással.



Mindenki jól ismerheti az érzést, amikor azonnal egy kis csokoládéra van szüksége – s miután hozzájutott és befalta, 
a csoki meg is nyugtatja – mintha máris minden kicsit jobbá vált volna!

Tovább 

network.hu


Hozzávalók18 adag 
250 ml tejszín
450 g étcsokoládé
5 db tojás
165 g kristálycukor
150 g liszt
1 ek kakaó
0.33 ek sütőpor
cukorvirágok
100 g étcsokoládé
80 ml tejszín

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
Tegyünk papírkosárkákat egy muffinsütő formába.
Alacsony hő°C-on keverjük össze az étcsokoládét és a tejszínt egy lábosban, míg sima lesz.
Hűtsük ki kissé a keveréket.
Elektromos keverőben verjük fel a tojásokat a cukorral, majd óvatosan keverjük össze a csokoládéval.

Tovább 

Csokikrém, banánhab - desszert a pohárban


Habkönnyű poharas édesség egy igazi téli kedvencből, a banánból.

Szuper a pulton ottfelejtett, már kicsit barnuló – és éppen ezért nagyon finom édes – banánok eltüntetésére is.

A lágy csokikrém a tetejére pedig már csak a ráadás, de érdemes ezzel a karamellszósszal rétegezve is kipróbálni: a karamell és a banán párosa igazi telitalálat!

Tovább 

 

A csoki csökkenti a halálozási arányt?

 

 


Azok a szívrohamon átesett páciensek, akik hetente két-három alkalommal fogyasztanak csokoládét, háromszor alacsonyabb valószínűséggel halnak meg szívbetegségben, mint azok, akik egyáltalán nem élnek az édességgel.

 

 

 



network.hu

A kisebb mennyiség kevesebb védelmet nyújt, de még ez is jobb a semminél - áll a Journal of Internal Medicine szeptemberi számában megjelenő tanulmányban.

Korábbi kutatások már kimutatták az erős összefüggést a kakaó alapú édességek és a vérnyomáscsökkenés, valamint a véráram serkentése között. Az is kiderült, hogy a csokoládé az egészséges idős férfiak és a menopauzán átesett nők esetében csökkenti a szív eredetű halálozás arányát.

Tovább 

Csokoládé mousse desszert

 

 


Sokféle csokoládé mousse létezik: sötét és keserű, likőrös, narancsos csokoládés, borsmentás, vaníliás.
Mindezek közül talán a következő csokoládés recept a legsikeresebb.
A desszert hamar készen van, 1-2 nappal hamarabb is elkészíthető.

Csokoládé mousse desszert

 

Hozzávalók 4 személyre:

- 250 ml tejszín
- 250g csokoládé
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília esszencia

Elkészítése:

1.

Utolsó hozzászólás

Domján Mária üzente 3 éve

Nagyonjó kis recept Köszönöm szépen

Tovább 

Óvatosan a csokoládéval!




A háziállatokra életveszélyes lehet!

Kansasban egy állatorvos megállapította, hogy a kutyák, macskák, görények, madarak, patkányok és más háziállatok által elfogyasztott csokoládé igencsak kockázatos az egészségükre nézve.

Susan Nelson, állatklinikai gondozó és egyetemi docens elmondta, hogy a magas cukortartalmú csokoládé egyéb összetevői károsak lehetnek a háziállatokra nézve:

”A csokoládé nagy mennyiségben tartalmaz metilxantinokat, melyek közül a csokoládéban a theobromin és a koffein található meg.

Tovább 

 Csokiszószos vigaszsüti


Újabb vigaszsüti az iskolakezdés hetére: az első igazán szabad délutánt a héten legjobb ezzel kezdeni. Hamarabb össze lehet dobni, mint ahogy felmelegszik a sütő; egyszerre sül ki a puha, szaftos csokis tésztája a sűrű csokis szósszal, és már csak egy kis tejszín vagy vaníliafagyi hiányzik ahhoz, hogy elfelejtesse, hogy 10 hónap van hátra a nyári szünetig.

Tovább 

Debreceni Csokoládé Napok 2014

A cívis városban másod ízben rendezik meg a Kézműves csokoládénapokat. Az édes csábításnak 2014. március 29-30-án a Kölcsey Központban engedhetünk. A családi programon Magyarország legjobb kézműves csokoládékészítőivel találkozhat a közönség. A két nap folyamán a látogatók megismerkedhetnek a bonbon készítésével, Debrecen csokijával, előadásokon, kézműves programokon vehetnek részt.

 

Debreceni Csokoládé Napok

Debreceni Kézműves Csokoládé Napok

Időpont: 2014.

Tovább 

Dupláncsokis téltemető


Bár a szürke-esős tél végén a vigasztaló endorfin-adagot a legtanácsosabb valamiféle testmozgással elérni, mindenki tudja, hogy erre a csokoládé is kiválóan alkalmas.

 

A sok csokoládé pedig még alkalmasabb...Legjobb tehát, ha mozgunk egy jót, azután pedig tolunk még egy kis csokit, például egy ilyen süti formájában.

Tovább 



Kényeztető finomságok Valentin-napraFűszeres forró csokoládé

Hozzávalók 4 személyre:
• 20 dkg étcsokoládé
• 1 dl habtejszín
• 4 dl tej
• 1 ek kristálycukor
• késhegynyi őrölt chilipaprika
• 1 csapott kk. őrölt kardamom

A tejet összekeverjük a tejszínnel és a cukorral, majd forrásig melegítjük. Ekkor levesszük a tűzről, és hozzáadjuk az apróra tört csokoládét. Beleszórjuk a fűszereket, és 5 percre állni hagyjuk, közben többször megkeverjük, hogy a csokoládé könnyebben elolvadjon.

Tovább 

3 extra csokis süti

 
Csokoládé. Már a szó hallatán is összefut a legtöbb ember szájában a nyál, érződik olvadt krémes állaga, keserédes íze, a kakaóvaj aromája.

„Jól ismert, így nincs szükség egyéb magyarázatra” – írja a csokoládéról a 18.

Tovább 

 

Édes Napok



10.00 - 20.00 Szeptember 20 - Szeptember 22.
Esemény exportálása

Ebben az évben ünnepli 3.

Tovább 

Öt csokis recept, ami nélkül nincs élet


A világ legjobb csokoládés receptjei sokkal könnyebben elkészíthetők, mint ahogyan azt elsőre gondolnánk. A csokoládéfelfújt, a csokikrém, a franciák utracsokis tortája, vagy a párizsi krém egyszerű és csodás desszertek, amelyeket nem árt, ha bármikor el tudsz készíteni.

1. Csokoládéfelfújt

A soufflé, vagy ahogy a magyarban is használjuk - szuflé - az egyik legelegánsabb édesség.

Tovább 

Mazsolás-csokis keksz

Mazsolás-csokis kekszA mazsolás-csokis keksz nemcsak gyerekek kedvence. Ideális gyors falat a kis éhség csillapítására. Magunkkal vihetjük munkahelyre, kirándulásra is. A tésztába banánt is teszünk, ettől mennyeien puha lesz a keksz..

Hozzávalók:

  • 125 gr puha vaj
  • 12 dkg barnacukor
  • 1 tojás
  • 1 érett banán
  • 17 dkg liszt
  • ½ tk sütőpor
  • 1 kk mézessütemény fűszerkeverék
  • 2 ek tej
  • 10 dkg csokoládé
  • 5 dkg mazsola

Elkészítés:

  1. A mazsolát megmossuk, leszárítjuk, a csokoládét kis kockákra vágjuk.

Tovább 

Meggyes csokoládétorta

 


Ez a meggyes csokoládétorta  eredetileg egy olasz sütemény (ciocolattino italiano), amely egyszerűen elkészíthető és nagyon finom.

Az íze a mogyoró miatt kissé a linzertortára emlékeztet. Készíthetjük más gyümölccsel is, és vendégvárásra is ideális..

 

Hozzávalók:

  • 50 dkg magozott meggy (lehet befőtt, fagyasztott is)
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 20 dkg puha vaj
  • 20 dkg cukor
  • 2 zacskó vaníliacukor
  • csipetnyi só
  • 4 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg darált mogyoró
  • 2 lapos teáskanál sütőpor
  • 70 ml tej
  • díszítéshez: 30 g amaretti, 2 kanál porcukor

Elkészítés:


  1. A sütőt 175 fokra előmelegítjük.

Utolsó hozzászólás

Domján Mária üzente 5 éve

Mónika!!
Jó kis süteményt hoztál.
Köszönöm szépen a receptet.Marcsi

Tovább 

Csokoládéhab

network.hu

Évek óta azt halljuk, hogy a csokoládé árt az egészségünkre. Kiderült, hogy ez nem egészen így van, sőt kimondottan egészséges táplálék – de csakis az étcsoki, és az, aminek minimum 70% a kakaó szárazanyag tartalma. A kakaónak magas a  B, D és E vitamin tartalma, azaz antioxidáns – ezért csökkenti a magas vérnyomást és stabilizálja a vércukor szintet. A csokoládénak azonban magas a kalóriatartalma, így csak keveset és néha együnk belőle.

Tovább 

Csokoládés édességek

Csokis édességekA csokoládé mindenki kedvence, és egyben nagyon hálás alapanyag is édességekhez. Hiszen a csokoládé már önmagában is finom, a vele készülő sütemény vagy desszert még csak fokozza a hatást és az élvezetet. Ezért ha tutira szeretnénk menni, mindig jó ötlet lehet egy csokoládés édesség készítése, így jó ha van néhány  tuti csokis recept kéznél..

 

A csokoládés édességekhez természetesen csokoládéra, esetleg kakaóra van szükség.

Tovább 

Nemzetközi viszonylatban is újdonságnak számító ötlettel állt elő a különleges csokoládé kompozíciókat készítő ChocoMe cég. Elkészült a gépezet, amely képes az érzelmeinket csokoládéba önteni és továbbítani szeretteink számára.

A ChocoMe prémium minőségű csokoládét kínál, megrendelésre készíti el különleges összeállításait egyedileg kiválasztható alapanyagaiból. A csokiművészek és a Grey Reklámügynökség most új ötlettel áltak elő, a Facebook-on elindították a ChocoMe Üzenő Szerkezetet.

Tovább 

Albert kekszes sütemény 3. - kávés, csokipudingos recept

Albert kekszes sütemény 3. - kávés, csokipudingos recept 
  • előkészület: 15 perc
  • főzés: 15 perc
könnyű
hozzávalók 4 főre
  • 1 l tej
  • 25 dkg margarin
  • 2 cs főző csokipuding  
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1,5 ek kakaópor
  • 3-4 tk instant kávé (kevés vízzel elkeverve)
  • 2 cs Albert keksz

 


  1. A margarint felolvasztjuk. Ha felolvadt, hozzátesszük a cukrot, a kakaót, a pudingport, a kávét, majd jól összekeverjük.

Tovább 

Csokoládé likőr recept 
  • előkészület: 20 perc
  • főzés: 15 perc
könnyű
hozzávalók 12 főre
  • 2,5 dl alkohol ( 90%-os tisztaszesz )
  • 1 dl rum
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 4 dl erős feketekávé
  • 2 tojássárgája
  • 2 dl tej
  • 40 dkg kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • Elkészítés
    1. A cukrot a kávéval sziruppá főzzük.
    2. A tojássárgáját a vanilíás cukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és állandó keverés mellett beleöntjük a forró szirupba.
    3. Beletörjük a csokoládét, levesszük a tűzhelyről, és addig kevergetjük, míg a csokoládé elolvad.

Tovább 

 

Valóban van-e köze a szerelemnek a csokihoz? Mennyi kakaóbabba került egy ló? Ki küldött csokit a háborúban harcoló csapatainak?

 

1. A Kakaó Világalap adatai szerint világszerte 5-6 millió ember foglalkozik kakaótermesztéssel, a megélhetését 50-60 millió ember köszönheti neki.

2. A világ kakaótermésének 70 százaléka Nyugat-Afrikából származik, Elefántcsontpart egyedül az össztermés 40 százalékát adja. Az Afrikán kívüli legnagyobb termesztők: Indonézia, Malajzia és Brazília.

Utolsó hozzászólás

Husz Henrietta üzente 7 éve

Sajnos a kakaótermesztő országokat hallhatjuk időnként a hírekben, mert a legnagyobb termelő Elefántcsontparton állandóan valami háborús esemény történik, most is az elnökválasztás miatt. Szomorú, hogy mindig háborúznak arrafelé,nemcsak a kakaó ára miatt persze. Egyébként ott most megoldódtak már a problémák vagy még mindig folyik a hatalmi harc?

Tovább 

 

[Ajánló] 2011.01.20 17:40

network.hu

   Többszáz kézműves magyar gazda gasztronómiai remekeit kóstolhatják végig azok, akik 2011. február 11-13-a között kilátogatnak a Millenáris B épületébe a Magyar Kézműves Ízek Vásárára. Magyarországon most először egy helyen, egyszerre lehet végigkóstolni a kézműves magyar ízeket, azaz a sonkákat, kolbászokat, sajtokat, csokoládékat, mézeket, aszalt gyümölcsöket, kézműves borokat valamint pálinkákat. A hazai termelők mellett idén a vásár díszvendége Erdély lesz.

Tovább 

Amerikai csoda: a tökéletes brownie

Az USA kultúrájában igazán mély nyomot hagyott a brownie, az első írásos források, amelyben említik 1897-ből erednek. A legenda szerint egy szórakozott cukrász elfelejtett sütőport tenni a csokoládé tortába, innen a brownie ragacsos tésztája.



Szeletelt sütemény, bevonhatjuk cukormázzal, csokoládéval, de akár porcukorral is; kínálhatunk hozzá forró tejet, fagylaltot vagy tejszínhabot. Tésztáját dúsíthatjuk különféle magvakkal (a pisztáciás igazán finom), citrushéjakkal és fűszerekkel, de az egyszerű csokoládés változat is ínycsiklandozó.

Tovább 

network.hu

 Minden kedves Klubtagnak és Olvasóinknak Boldog Új Évet kívánunk !

A fekete erdő torta az egyik legfinomabb tortánk, még kezdő háziasszonyok is könnyedén el tudják készíteni egy hétvégén. Íme a fekete erdő torta receptje!
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás, 25 dkg cukor, 15 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 5 dkg kakaópor, 6 dkg vaj. A töltelékhez: 46 dkg meggybefőtt, fél liter meggylé, 4 dkg cukor, fél rúd

fahéj, 2 púpozott kávéskanál étkezési keményítő. A díszítéshez: háromnegyed

liter tejszín, 6 dkg cukor, 6 cl cseresznyepálinka, 6 cl szirup, csokoládéreszelék vagy forgács, porcukor a beszóráshoz.

Tovább 

network.hu

A csokinak, különösen az étcsokinak számos jótékony hatása létezik, melyeket mára az orvostudomány is elismer.

Ez persze nem azt jelenti, hogy mostantól annyit fogyasszunk belőle, amennyit csak bírunk, mivel azért káros hatásokkal is számolnunk kell!

 

Kedvenc édességünk bővelkedik antioxidánsokkal. Hogy mik is ezek?

Olyanmolekulák, melyek a szervezetre gyakorolt káros hatásokat kivédik,így segítenek megelőzni a betegségeket, illetve megőrizni szervezetünk egészségét.

Tovább 

network.hu

A mexikói forró csoki különlegességét a csipetnyi fahéj és kávé adja. Az igazi, olvasztott csokoládéból (tehát nem kakaóból!) készült forró italnál jobb társra nem is vágyhatunk a hűvösebb napokon vagy a meghitt estéken!

 

Hozzávalók:

1/2 tábla étcsoki

1/4 bögre cukor

2 ek. instant kávépor

1/2 ek. őrölt fahéj

3/4 bögre víz

2 bögre tej, tejszínhab

 

Egy lábasban állandó kevergetés mellett felmelegítjük az összetört csokoládét, a cukrot, a kávét, a fahéjat és a vizet addig, amíg a csoki meg nem olvad, illetve a keverék simává nem válik.

Utolsó hozzászólás

Gergely Laura üzente 7 éve

Na, végre sikerült kipróbálnom, és valami isteni finom! :) Igaz én a fahéjas dolgokat egyébként is nagyon szeretem, fagyiból is például a fahéjas a kedvencem. Én sem tudtam hirtelen, hogy mitől mexikói, végülis chillis csokiból van - pedig lehetne éppen abból is - meg kukorica meg bab sincs benne... Na jó, kávéBAB :D De a mexikóiak tényleg szeretik a fahéjas dolgokat, a körúton is van valami mexikói hely - a neve nem ugrik be - ott ettem olyan desszertet, hogy valami fahéjas-cukros ropogós dolog volt fagylalttal - nagyon jó volt az is :)

Tovább 

network.hu

Érdekes eredményeket kaptak kanadai kutatók, amikor három olyan tanulmányt elemeztek, melyek a stroke (vagyis agyérgörcs) és a csokievés kapcsolatát vizsgálta.

 

Az egyik elemzésben 44 489 személy csokievési szokásait elemezték. Kiderült, hogy a hetente egy adag csokit fogyasztókban 22 százalékkal kisebb volt a stroke valószínűsége, mint a csokoládét nem fogyasztókban.

 

A következő tanulmányban a stroke utáni halálozás volt a megfigyelés tárgya. 1169 stroke-on átesett személyből megállapították, hogy a heti 50 gramm csokoládét evőkben 50 százalékkal volt kisebb a halálozási valószínűség, mint a csokimentes diétát tartókban.

Utolsó hozzászólás

Balogh Nóra üzente 8 éve

Tündéri ez a kis kölyök!
Én is hallottam már ilyen vizsgálatokról és azok is a csoki jótékony hatását mondták ki.. Majd én megmondom a választ :o)

Tovább 

Imádom a csokit! Az izérzéshez azonban az édes látvány is kell. Íme néhány igen jó csoki design.

 

 

network.hu

network.hu

network.hu

network.hu

network.hu

network.hu

 

Még több csoki designt találsz itt ->

 

 

Utolsó hozzászólás

Péter Emma üzente 8 éve

Nagyon tetszenek! Főleg a hegyére állított kocka és a Haas Bar! Az utolsó hat nekem túl egyszerű... bár biztos van, aki ezt szereti. Szerintem ha már csoki, akkor legyen picit díszesebb egy újságcikknél :o)

network.hu

 Hozzávalók:
25 dkg margarin
1 kávéskanál só
1 kávéskanál sütőpor
15 dkg cukor
15 dkg barnacukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
20 dkg liszt
10 dkg mandula (szeletelt)
10 dkg étcsoki (apróra vágva

 

 

 

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A hozzávalókat a leírás szerinti sorrendben összekeverjük. A tepsire sütőpapírt teszünk (egyszerűbb kettő tepsivel dolgozni). Két teáskanál segítségével kis halmokat teszünk, nem túl közel egymáshoz.

Tovább 

network.hu

Ajánlanék mindenki figyelmébe egy aprócska, de annál fantasztikusabb csokizót! Neve Azték Choxolat és megtalálható Budapesten, az V.kerület, Károly krt. 22 - Semmelweis u. 19. szám alatt. Ne ilyedjen meg senki, ha elsőre nem találja, egy belső udvarban keressétek!





 

 




network.hu

Baráti, meghitt beszélgetésekhez kitűnő hely, illetve egy meghitt reggelit is elkölthetünk itt reggel, munkába menet. Aki pedig vidéki, ne felejtse el megnézni egy budapesti látogatás alkalmával.

Tovább 

network.hu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Hozzávalók 4 főre:

  • 100g jó minőségű csoki                  
  • 100g vaj
  • 4ek kakaópor
  • 2tojás
  • 2tojásfehérje
  • 120g cukor
  • 100g liszt/őrölt mandula

 

A vajat, a kakót és a csokit gőz fölött össze kell olvasztani, én tettem bele egy kis csokiszirupot is. Ha kész, hagyni kell egy kicsit meghűlni.
A 4 tojást és a cukrot habverővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a langyos olvasztott csokihoz, és hozzá keverjük a lisztet/őrölt mandulát.

Utolsó hozzászólás

Balogh Nóra üzente 8 éve

Megsütöttem a suflét, valami isteni a recept!!!
Kicsit tovább kellett sütni 12 percnél, de ezt persze sütője válogatja...
Köszönöm!

Tovább 

network.hu

Praliné készítése házilag lehet könnyű, de bonyolult feladat is, attól függően, milyen pralinét kívánunk készíteni. A következő egyszerű praliné tippel kedvet szeretnénk csinálni a pralinéhoz azok számára is, akik úgy gondolják, a praliné készítése túl nagy kihívás. A haladók természetesen tovább is fejleszthetik a tippet..

 

 

 

 

 

 

 

 

Kellék:

  • szilikon jégkockatartó (javaslatunk a szív forma)

 

Hozzávalók alapverzióhoz:

  • 30 dkg (tortabevonó) csokoládé
  • esetleg cukordrazsé, tortadara, rumba áztatott mazsola, apróra vágott dió-mogyoró-mandula, kókuszreszelék, puffasztott rizs, stb.

Tovább 

network.hu

Gombóc Artúr imádná, olyan finom és könnyen elkészíthető a Milton puding. Igaz, hogy nem csak csoki, de ugyanúgy lehet kerek, szögletes, ovális, sőt háromszög alakú is. A tálaló edénytől függ... RECEPT!

Az év találós kérdése: mivel issza magát át a vérbeli csokifüggő az Újesztendőbe?

Természetesen csokilikőrrel!

A hatás csak nagy mennyiség elfogyasztása esetén garantált, de ha jól sejtem, senkin nem foghat ki a több liternyi, jól behűtött, ínycsiklandó csokoládés ital...

A recept:

 

4 dl vodka

4 dl cukrozott sűrített tej

2 dl tej

2 dl tejszín

1 tojássárgája

5 evőlkanál édesítetlen kakópor

egy csomag vaníliás cukor

 

network.hu

A tejet a kakaóval takarék lángon felfőzzük, elkeverjük benne a vaníliás cukrot, hozzá adjuk a tejszínt és a sűrített tejet, aztán hagyjuk kihűlni, hozzáadjuk a tojássárgáját, és felöntjük a vodkával.

Tovább 

network.hu

Karácsony előtt jelentette meg az LG az új, 8 megapixeles kamerával felszerelt LG BL 40 Choclate black label series Christmas Edition telefonokat - sajonos egyelőre csak Koreában.

Nem kicsi, de annál szebb és okosabb, és olyan nagyon...csokis! :)

És olyan nagyon 4000 dollár...

 

 

network.hu

Ünnepi süteményeink fenséges illatát a trópusi fűszernövényeknek köszönhetjük. A vanília (Vanilla planifolia) az egyetlen növény az orchideafélék közül, amelynek termése - a jól ismert vaníliarúd - fogyasztásra is felhasználható. Az aztékok már több mint ezer évvel ezelőtt ismerték, és kedvenc csokoládéitaluk ... FOLYTATÁS

 

network.hu

Egy csokiimádónak nem nagy kaland karácsonyi ajándékot választami:) De ha mellé közös élményt is szeretnél, lepd meg szeretteidet egy csokifondü készlettel, aztán sebtiben üzemeljétek be, és már kezdődhet is a karácsonyi csokimérgezés hadművelet!

 

A receptről én gondoskodom, ajándékba:)

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

15 dkg étcsokoládé

15 dkg kedvenc csokoládé

5 dkg vaj

2,5 dl tej
1 dl tejszín

+ a mártogatáshoz aprósütemények - keksz, linzer, bejgli, habcsók, pillecukor, grillázs, gyümölcs, roletti, jéghideg fagyi, stb...

Tovább 

 

network.hu

A csoki jó, és a csokiban az a legjobb, hogy örök lehetőséget teremt a vállalkozó kedvű, tehetséges ízvarázslók számára.

A csokoládékészítő mesterek egymást túllicitálva igyekeznek finomabbnál különlegesebb csokoládékkal kényeztetni a rajongókat, de a vállalkozó szellemű házitündérek is meglephetik magukat egy különleges, egyedi ízesítésű, krémes csokicsodával.

 

 

Csak egy tábla jóféle étcsoki, pár hozzávaló, és máris büszke csokikészítőként kanalazhatod a házi csokikrémet!

Tovább 

network.hu

Új csokoládázó nyílt Budán!

A Csokoládézó igazi desszertes dobozka, teli minden földi jóval, persze csak az exkluzív különlegességek, és a minőség kaptak helyet a gyarmatosítás korát idéző üzletben:

Rausch, Zotter, Lindt, Cuerenero, Niederegger, Sarotti, Feletti, Hachez, Café Tasse, Villars, Sorini, Bovetti, Anton Berg, Hamlet, Schwermer, hogy csak a legnagyobb neveket említsem...

az igényes csokiimádó mindnent megtalál itt, ami elengedhetetlen a tartós boldogsághoz, akár diabetikus ínyencségekre, akár kézzel készített bonbonokra, akár hajmeresztő különlegességekre, mint például csokiból készített kávéscsészére, vagy natúr kakaóbabra vágyik.

Tovább 

 

network.hu

A belga Starbrook-Airlines csokoládé története rendhagyó a legendás csokoládék világában: a 190-es évek elején egy belga festő, Jaak de Koninck rákattant az '50-es éveket idéző repülőgépekre - és a légiutas kísérő kisasszonyokra.

 

Lehetett volna ebből egy szép ajándéktárgy sorozatot kihozni, de a festőt, és bútortervező barátját Patrick Gilis-t nem a megszokás, hanem ízlelőbimóik vezérelték, és megalapították a Starbrook-Airlines csokoládégyárat, és bizony nem tévedtek:

cégük napjaink egyik legkeresettebb minőségi csokiját állítja elő.

Utolsó hozzászólás

Ardó László üzente 8 éve

Köszi, kár hogy nem hamarabb olvastam. Tegnap voltam Csabán a kocsimat karbantartatni, talán elnézhettem volna a Csaba Center felé.

Tovább 

Egy darab csokoládétól a legkevésbé sem várnák azt, hogy undort keltsen bennünk...

Stephen J. Sanabrook felkavaró csokiszobrai azonban művészi alkotások, melynek alapanyaga médiumként és metaforaként is értelmezhető, de étvágygerjesztőként semmiképpen...

A New York-ban és Moszkvában alkotó művész 1999-ig csokoládégyárban dolgozott, majd egy halottasházban tett látogatása során kapott egy gellert, azóta különböző emberi maradványokat, sebeket és elváltozásokat örökítet meg, csokoládéból.

Tovább 

 

network.hu

Csokilárvára gerjednek a japánok; 400 jent, vagyis nagyjából 2 dollárt is képesek kifizetni egy gusztusos, kézzeé készített kis csúszómászóért.

 

A tejcsokiból és kukoricapehelyből készült, kandírozott narancshéjjal megbolondított izék megtévesztésig hasonlítanak egy bogárlárvára, a szájukat kandírozott narancshéj borítja, és mégis az Ikebukuro negyedben megtartott csoki-és édesség expo sztárjai voltak Tokyóban.

Nos, kinek az alga, kinek a lárva...

Tovább 

network.hu

 Kerek csokoládé, lyukas csokoládé, gömbölyű csokoládé, szögletes csokoládé, töltött csokoládé, keserű csokoládé... viseld szíveden Te is Gombós Artúr sorsát, hitvallásod pedig a saját testeden!

 

A Csokis póló a legkülönbözőbb színben és méretben rendelhető/kapható a Pólópokolban, Dávid pedig szívesen veszi a megrendelés mellé a csokit:)

 

 

 

 

 

network.hu

 

A csoki nem csak finom lehet, benne van a lehetőség arra is, hogy megvicceljen, elszórakoztasson, bálványt emeljen vagy gondolkodóba ejtsen... ezt most akkor tényleg megegyem???

 

network.hu

 ennivaló svájci minőség

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

 csokiruha Barbie babának

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

 

a cipője is elkészült csokoládéból 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

 ehető billentyűzet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

 olvadós Nike Air

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

 mogyorós Jézus...

Tovább 

 

network.hu

műfaj: egyfelvonásos tragikomédia

szereplők: kormánypárti és ellenzéki képviselők tömkelege

helyszín: Országház, Budapest, Magyarország

Időpont: 2009 októbere

 

A Parlament múlt heti plenáris ülésépnek megkezdése előtt xy képviselőnő nemzeti színű szalaggal átkötött csokoládét(és tetőcserepet, de ez a történet szempontjából most lémyegtelen) osztogatott a terembe lépő jó munkásembereknek.

 

A hölgy állítása szerint ezzel a csokis gesztussal csupán az értelmetlen, ám államilag támogatott vállalkozásokra, valamint ennek hiányára szerette volna felhívni a tisztelt Ház figyelmét: a felszolgált csoki nem jut be a hipermarketek polcaira.

Tovább 

 

network.hu

Miközben mohón szaggatod a csokipapírt, gondolsz-e arra, hogy ezt a csomagolást valaki megtervezte, ráadásul úgy, hogy gusztusod támadjon a benne rejlő édes falatokra? Mert bár ami igazán számít, az a szemnek láthatatlan:), de lássuk be, a külső is hat a gyomrunkra!

 

A legnagyobb étel, köztük csokoládémárkák rendre ugyanazt a mávészt, Ben Garvie-t kérik fel a legújabb desszert csomagolásának megtervezéséhez, és ő aztán tudja, mitől csorran el a nyálunk...vagyis a zseniális művész által tervezett borítás egyben garancia is a legfinomabb falatokra!

Tovább 

network.hu

Az aztékok ráéreztek arra, amit évszázadokkal később a tudósok bebizonyítottak: a csoki megnyugtat, ellazít és feldob, ráadásul mindezt egyszerre...bármi más csak a második legjobb dolog lehet a világon!

Tovább

Utolsó hozzászólás

Kovácsné Nagy Éva üzente 8 éve

Szerintem nem lehet fontossági sorrendet kialakítani, hogy melyik a jobb!!!

network.hu

Gondoltad volna, hogy a csokoládé jót tesz a fogaknak?

Na nem az általunk ismert és kedvelt formában, hanem kivonatként fogkrémbe rejtve. Így lesz barát az ellenségből, a fluoridot hatékonyan és természetesen helyettesítő, kakóbabból kivont anyag.

Tovább

 

Utolsó hozzászólás

Kovácsné Nagy Éva üzente 9 éve

Elsőre talán meglehetősen furcsa ötletnek hangzik, de a kutatók előtt már régóta ismert a csokoládé fogíny védő, fogtisztító hatása. A kilencven százalékos tisztaságú, rendkívül keserű ízű csokoládékban található csersavak a fogakat veszélyeztető baktériumok legnagyobb ellenségei. Igazából a tiszta csoki fogyasztása felér egy fogmosással. Igaz, a legkisebb mennyiségű cukor hozzáadása is már kioltja ezt a kedvező hatást.
A gond csak az nálam, hogy én a tejcsokit imádom nagyon!!!!!!!!!!!

A csokoládé


A csokoládét a dél-amerikai kakaófa, a Theobroma cacao magjából, a kakaóbabból készítik (a theobroma jelentése: 'istenek eledele'). A kis sárga magok húsos hüvelyben nõnek. A nyers kakaót  elõször fermentálják, "rothasztják", majd 140–150 oC-on pörkölik. A kakaóbab héja megbarnul, törékennyé válik. A magot megszabadítják ettõl a héjtól és addig õrlik, amíg folyékony masszát nem kapnak (az anyag a pörkölés és az õrlés miatt cseppfolyósodó zsírtól válik folyékonnyá).

Tovább 

network.hu

Édes a várakozás, ha jutalma egy mennyei csokigolyó!

Édesszájú lányok kedvenc hálószoba díszévé válhat a rózsaszín csokióra, nehogy véletlenül megfeledkezzenek az óránkénti betevő falatról, és leálljon az agyműködésük...

Csak megtöltöd a szerkezetet a legfinomabb bombonokkal, és várod, hogy az óra elüsse és kiadagolja a következő dózis boldogságot.

 

 

 

Lelőhely: Bigyóshop

 

 

 

 

 

network.hu

 

Általános iskolák versenyeznek évről évre a ThinkQuest weboldalkészítő versenyen, és idén először magyar kölykök hozták el a fődíjat. Na és mi ihlette meg őket? Hát persze, hogy a csokoládé!

A Choclate, avagy a Csokoládé szimfóniája ötletes, igényes, jó felépítésű oldal, sok érdekességgel, bár a grafikán még lehetett volna finomítani, de az oldalt tényleg teljes egészében 14 éves, vagy annál fiatalabb gyerekek rakták össze, szóval nagy-nagy respekt!

Tovább 

 

network.hu

Heidi Klum nagy pocakkal is aktív, közéleti személyiségként és Rankin kamerája előtt is. És mivel terhes, kívánós, de modell is, tehát bőrön át lélegzi be a csoki (bár állítása szerint a felét lenyalta magáról)

 

Rémisztő...

A csokoládénak nem csak az íze, a látványa is boldogsággal tölti meg egy igazi csokoládéfüggő szívét.

Ezért is veszi körbe magát nyálcsorgató desig cuccokkal.

 

 

network.hu

Sem a szádban, sem a kezedben nem olvad, de a cetliket a hűtőre ragasztja: tetszés szerint szeletelhető csokimágnes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

Napelemes Choc-O-Lator, hogy kiszámold, mennyi fér ma még beléd

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

network.hu

Mindegy is, mi kerül bele, a lényeg, hogy csokis legyen!

Tovább 

Mi, emberszabásúak jobban érezzük magunkat a csokiban rejtőzködő aktivizáló komponenstől, a teobromintól, de négylábú kedvencünket akár meg is mérgezhetjük egy tábla csokival.

Tesztelted már? A keserűcsokit nem hajlandó megenni, pedig milyen finom...

Ezért találták ki nekik a vaucsokit, ami emberszájnak fura, de ők szeretik.

Tovább

 

network.huKis hazánkban járványszerűen terjed a csokoládé kultúra, vagyis egyre nő és növekszik a különleges, minőségi csokoládék iránti kereslet.

Végre!

Jó a Tibi, finom a Boci, éljen a Milka és a Nestlé, de a prémium kategória térben és időben is kissé távolabbról ered - és néhány kategóriával feljebb kell keresni.

Hershey, Godiva, Candbury, Lindt, Valrhona, Amedei...  világ legjobb csokoládéi!

network.huÉn speciel lekéstem a Tabáni Teraszt, ahol az istenek két alapvető élelmiszeripari terméke került kóstolóasztalra: a bor és a csokoládé.

A WSET Nemzetközi Borakadémia csoki és borkóstolóját ellenben nálam sokkal tájékozottabb ínyebcekidőben elcsípték, és megénekelték az eseményeket, nem csak élményeikről beszámolva, de megosztva a tudást is: mit mivel párosítva lesz igazán szuperszónikus az ízorgia?

Tudni szeretnéd?

network.hu25 millió svájci frankot feccölnek bele a Nestlé prémium és luxus kategóriás csokoládéiba: a szeptember 7-én megnyílt broc-i központba független csokoládékészítő mesterek gyűltek egybe, hogy egy minden eddiginél finomabb, különlegesebb és egészségesebb szériát fejlesszenek le.

 

Tovább

Utolsó hozzászólás

Kassai Csilla üzente 9 éve

Hát finomak is a nestlé csokik, az biztos!

network.huJövő januártól már nem csak az agyaghadsereg és a Nagy Fal szerepel a kínai turizmust népszerűsítő kiadványokban, hanem mindezek csokoládéból készült mása is.

Élmény- és csokifürdő épül Pekingben, a svájci- és belga befektetők is beszállnak a beruházásba.

A kínaik is rákaptak a csokira?

 

Tovább

Utolsó hozzászólás

Kassai Csilla üzente 9 éve

Mi is csinálhatnánk egy Csokivárost magunknak! Bár igaz, már Szerencsen sem magyar csokit gyártanak, de azért vannak kiváló minőségű magyar csokik! Hogy imádnák a gyerekek Csokivárost.... a nagy gyerekekről már nem is beszélve! :)

network.hu

 

 

Kedves Csoki  klub tagtársak!

 

Kassai Csilla  vagyok, a Csoki ország mese, egyébként pedig az  5ről6ra problémamegoldó és énképépítő kézikönyv szerzője.

 

Önbizalomtréningeket és előadásokat tartok szerte az országban, mert rájöttem, hogy a 42 évnyi depressziómnak egyetlen egy oka volt! 

Még pedig az, hogy negatív énképpel nem működik a  pozitív gondolkodás!

 

Csokiország WEb oldala

 

Mindig is imádtam a csokit, kicsi koromtól kezdve!

Tovább 

network.huA belgák évszázadokkal ezelőtt ráfeküdtek a csokikészítésre, és meggyőződésük, hogy ők készítik a legjobbat. Ez nem zárja ki a többi versenyző minőségi munkáját sem, d e ahírnév és a tradíció mégis behozhatatlan előnyt teremt e flamand csokimestereknek.

 

A minőségi csokoládé önmagában is verhetetlen, de ma már illik megrázó izkombinációkkal sokkolni az ínyencségekre éhes szájakat.

 

Hegyi Barbara karácsonykor több ezer bonbont készít, a csoki mellé kaviár dukál, a titok pedig a temperálásban rejlik.

Utolsó hozzászólás

Kálmándy Zoltán üzente 9 éve

Nemrég volt a millenárison a belga csokikból kiállítás és kóstolni is lehetett.
Sajna nem jutottam be mert iszonyú hosszú sor volt.
Egyébként nagyon jól néz ki az oldal nagyon jó dolgok vannak rajta.
Csak így tovább.

Tovább 

 

network.huTőlünk nem messze, az Ausztria zöld szívének is nevezett Steiermark eldugott kis falvában készülnek a hagyományosnak korántsem nevezhető ízkombinációkkal különleges kulináris élményt nyújtó Zotter csokoládék.

 

Diós-tepertős, virágborsos-mentás, datolyás shiitake gombás, paradicsomos-olívaolajos különlegességek, ráadásul bio és fair trade minősítéssel, a legfinomabb minőségi csokoládéba bugyolálva.

 

Már Magyarországon is egyre több helyen, ráadásul magyar felirattal csomagolt ínyencségekből válogathatunk, mert a lila tehénen túl is vannak ám csokit termő földek...

Tovább 

network.huVan ugye a csokoládékúra (lásd Gombóc Artúr, a mi bálványunk), és van a csokidiéta, vagyis a hedonista szemlélet és az önsanyargató életforma ütköztetése.

 

Az előbbihez nem kell sok tudomány, az utóbbiról annyit, hogy tökegészségtelen, viszont gyors és látványos sikert eredményez, majd azonnali csokifalási rohamokat, és természetesen hízást.

 

Én szóltam.

De ha bátor vagy...itt elolvashatod, és kipróbálhatod a hajmeresztő fogyókúrás programot.

Tovább 

 

 

network.huA Cadeau Bonbon Manufaktúra kézzel készített, egyedi bonbonjainak nagy hagyománya van Gyulán, de a fővárosi Cadeau Csokoládé Cukrászdában is csodájára járhatunk magyarország leghosszabb pralinépultjának.

 

Idén Balogh László mestercukrász képviseli Magyarországot a neves Choco Vienna-n, Európa neves csokoládé kiállításán!

A műhely már nagy erőkkel készül a megmérettetésre, október 2-a és 4-e között te is megkóstolhatod a magyar csokoládékultúra újabb remekműveit!

Tovább 

 

network.huA Rózsavölgyi Csokoládé műhelyében a csokimesterek olyan ínyencfalatokat alkottak, mellyel az idei, londoni Academy of Chocolat versenyéről két díjat is elhoztak!

 

Az ancho chili-citromolaj bonbon ezüstérmes, a meggypálinka-málna bonbon bronzérmes lett a rangos versenyen!

Egy apró, de annál fontosabb részlet, miheztartás végett: az esemény fő védnöke MIchel Roux, aki civilben 3 Michelin-csillagos mesterszakács...

 

 

Irány a Rózsavölgyi Csokoládé, ahol büszkén kóstolgathatjátok a díjnyertes csokicsodákat!

Tovább 

network.huMilka, Hershey's, Nestlé, Cote d'Or, Cadbury...nem mondom, finomak, de evezzünk csak hazai vízekre!

Ha finom csokira vágyunk, nyugodt szívvel választhatjuk a hazait:) Mert nálunk is készítenek ám ehető csokit!

 

Kíváncsi vagy az öt legfinomabb hazai étcsokira?

Íz-teszt!

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 9 éve

sajnos igazi Magyar csoki mostanra kezd eltűnni mivel mindenbe belenyúlnak már idegenországok gyárai is, a csomagolás szerint Magyar de ami benne van az mi? Sajnos imádom a csokit ezért ezt is megeszem mert a szűkség tőrvényt bont. üdv Attila

 

network.huSzereted, veszed és eszed, de tényleg ismered? Eléggé ismered?

A minőségit is?

 

A szerencsi után most itt a Budapestre költözött belga Csokifesztivál, mely a legendás

Cote d'Or kóstolgatása közben mutatja be a csokoládé történelmét és készítésének minden csínját-bínját.

A csokoládé lelke - utazás időben, térben és érzékeken át

Csokifesztivál a Millenáris Fogadóban szeptember 11-től 13-ig!

Utolsó hozzászólás

Csillag Virág üzente 9 éve

Szerettünk volna bejutni erre a kiállításra. Körülbelül két kilométer hosszú sor állt a bejárat előtt. :(((
Persze nem vártuk végig.

network.huMit tud a csokoládé? Mi a varázslat titka?

Mit rejt magában ez a hol krémes, hol ropogós, hol folyékony, de ízében mindig lágyan elomló isteni eledel, amitől szerelemre lobbanunk, felkorbácsolódnak vágyaink, egyszerre feldobódunk és ellazulunk...és akár ölni tudnánk a következő adagért, mint egy vérbeli drogfüggő.

Amióta a cukrot és az édességet nagyüzemi mennyiségben, elérhető áron gyártják, a csoki mindennapi része életünknek. Azonban ha valaki nem tud meglenni nélküle, ott már komolyabb bajoknak kell utána nézni.

Tovább 

network.hu Mihályi László a magyar avantgárd cukrászat koronázatlan királya. A Sofitel pastry séfjeként elképesztő formát öltő édességekkel kényezteti vendégeit, munkái a Centrálban is megtekinthetők - és persze megkóstolhatók - de szép számmal akadnak csoki- és édességfüggők akinek nem telik ilyen puccos helyekre.

 

Ők megtalálják ugyanezt a váci Desszertszalonban, már ha érdemes egyáltalán keresni...

Gasztrokritika!

Utolsó hozzászólás

Csillag Virág üzente 9 éve

Érdemes. :)

network.huRengeteg jótékony hatással bír szervezetünkre a csokoládé és a kakaó, vannak azonban sajnos hátulütői is a mértéktelen csokifogyasztásnak.

Jelen esetben nem a zsírra és a pattanásra gondolok, hanem a csontritkulásra.

Egy vizsgálat során kiderült, hogy hiába a plusz energia és a karcsúság, ha a túlzásba vitt csokievés árt a csontoknak...

Itt elolvashatod a teljes cikket

 

"Csoki-erdőben csoki-virág,
csoki-szarvas,csoki-vadász
Csoki-fákon csoki-levél,
csoki-patakban csoki-hal él.

a fák felett csoki-felhő,
abból szakad a csoki-eső.
Nem ázok meg,nem fázok,
Nem is hoztam kabátot
"

 

network.huHa minden igaz, hamarosan nálunk is kapható lesz a világ első, egészséges, tápanyagdús tevetejjel készülő csokoládéja.

 

Az igazi ínyencfalatnak ígérkező csokikülönlegességet készítő gyárat Sheikh Mohammed bin Rashid al-Maktoum, Dubai uralkodója alapította, a vállalat most készül nemzetközi terjeszkedésre Európában, Japánban és a tengeren túlon is.

 

 

Tovább...

Ekker Róbert, a szobrászból grafikussá avanzsált képzőművész jegyzi Gombóc Artúrt, a rekorder csokiszobrot; előtte megmutatja, hogyan készül a gigantikus csokifestmény

 

(ha a videó nem jelenik meg a böngésződben,  ITT nézheted meg!)

 

 

network.huA világ legdrágább szeletnyi csokiját a londoni Harrod's áruházban állították ki, de nem puszta látványosság! A Cadbury Wispa Gold arannyal bevont csokiszelete ehető, az ára egy hasonló súlyú aranytömbével vetekszik. Biztonsági őrök vigyázzák a 961,48 font értékű ínyencfalatot...

Tovább

network.huAz ország legédesebb városában újabb Guiness-rekord készül megdőlni... Augusztus 24-én Szerencsen a II. Országos Csokoládé Fesztiválon maga Gombós Artúr készül hazánk hírét nemesbíteni a dicsőségtáblán a maga 239 kilós tömény csokis mivoltában!

Mindeközben családi sportversenyek, ügyességi versenyek, tüzijáték és koncertek sora szórakoztatja az egybegyűlt csokirajongókat.

Tovább

network.huA világ és a csokoládé történetének legfinomabb csokoládétortája különös módon nem egy csokikészítő-, vagy cukrászmester boszorkánykonyhájából, hanem egy híres kávézólánc, a Starbucks berkeiből származik.

 

Csupa csoki és kakakó, lisztnek és más nemkívánatos poroknak a nyomát sem fedezni fel benne...

bonyolultnak tűnhet első ránézésre, de igazából még nem találkoztam olyan amatőr csokiimádóval, akin kifigott volna az elkészítése.

És különben is, valamit valamiért!

Tovább 

network.hu

A Le Chocolat desszertje a Lake Forest Confections legkülönlegesebb csokoládé remekműveiből tartogat néhányat az ínyencek számára, ám a kevésbé műértő édesszájú sem csalódik az ajándéka láttán: a Simon's egy szolíd darabját természetes kék és sárga gyémántok ékítik, az ékszernek azonban nincs ára.

A csokoládé kerül 1,500,000 dollárba...:)

Tavasszal nyílt meg az első magyar Csokoládé Múzeum, egy nemesi vadászkúriában Árpádföldön, ahol a kiállítás megtekintésén túl izgalmas programokkal várják a csokoládék szerelmeseit.

Az igazán kíváncsi ínyencek bepillantást nyerhetnek a csokikészítés rejtelmeibe, sőt, még kóstolót is készíthetnek maguknak!

Csokikostoló-túra, Bonbon-túra, Királyi Csokoládékóstoló-túra, családi- és gyermekprogramok várják az édesszájú vendégeket, csak előzetes bejelentkezés után!

Tovább 

network.huLánchíd szelet, Mici kakaós csemege, Budapest étcsokoládé...rémlik?

Az íze már biztosan nem, olyan régen volt. Igaz volt, az biztos, ezt a csokimúzeumban megtalálható eredeti papírok is igazolják.

Egy szorgos kéz a világ minden tájáról gyűjtögeti az egykorvolt csokik csomagolásának képeit.

Hála érte, legalább a szemünk és a szívünk emlékszik, ha az ízlelőbimbóink már nem is annyira.

Ez történt a közösségben:

Fehér Mónika 4 hete új videót töltött fel:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu