Csokoládé: Meggyes csokoládétorta

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 987 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,

Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 987 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,

Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 987 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,

Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 987 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,

Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Meggyes csokoládétorta

 


Ez a meggyes csokoládétorta  eredetileg egy olasz sütemény (ciocolattino italiano), amely egyszerűen elkészíthető és nagyon finom.

Az íze a mogyoró miatt kissé a linzertortára emlékeztet. Készíthetjük más gyümölccsel is, és vendégvárásra is ideális..

 

Hozzávalók:

  • 50 dkg magozott meggy (lehet befőtt, fagyasztott is)
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 20 dkg puha vaj
  • 20 dkg cukor
  • 2 zacskó vaníliacukor
  • csipetnyi só
  • 4 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg darált mogyoró
  • 2 lapos teáskanál sütőpor
  • 70 ml tej
  • díszítéshez: 30 g amaretti, 2 kanál porcukor

Elkészítés:


  1. A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A csokoládét – ügyelve arra, hogy a tál ne érjen bele a forró vízbe – gőz fölött felolvasztjuk. Egy kb. 26 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral kibélelünk. A meggyet lecsepegtetjük.
  2. A vajat a cukorral, vaníliacukorral, sóval kikeverjük. Egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat (praktikus, hogy nem kell szétválasztani a sárgáját és a fehérjét), és 2-2 percig keverjük. Azután hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, tejet, darált mogyorót és a sütőporral elkevert lisztet.
  3. A tészta 2/3-át beleöntjük a formába, rászórjuk a meggy 2/3-át. Beborítjuk a maradék tésztával és elsimítjuk. Tetejére rászórjuk a maradék meggyet. Amarettivel dekoráljuk. A sütő középső rácsán kb. 60 percig sütjük. Ha a teteje túlzottan barnulna, takarjuk le fóliával. Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.

Tipp: a meggyes csokoládétorta fagyasztott meggyel, málnával vagy vegyes gyümölccsel is elkészíthető, amelyet nem szükséges felolvasztani sem. Ezekből 1 doboz általában 30 dkg, így csak a tortába tegyük, a torta tetejét pedig szeletelt mandulával szórjuk meg (egyéb süteménydekorációs terméket is nyugodtan használhatunk, az amaretti akár el is hagyható). Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a torta átsült-e. Nem baj, ha egy kevés nedvességet tapasztalunk a tűn, mert amíg a torta hűl, megköt a kissé lágy rész (sőt, vannak akik így szeretik).

Extra Tutitipp: ha rumos meggyet használunk és a tortát (amaretti ebben az esetben elhagyható) felvert tejszínhabbal bevonjuk, egy egyszerű és gyors, a feketeerdő tortára nagyon emlékeztető, ám mégis újdonság erejével ható sütemény lesz az eredmény!!!

Címkék: csoki csokoládé

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Domján Mária üzente 6 éve

Mónika!!
Jó kis süteményt hoztál.
Köszönöm szépen a receptet.Marcsi

Válasz

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu