Csokoládé: Kívül-belül csokis keksz

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 986 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 986 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 986 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Csoki klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 986 fő
  • Képek - 822 db
  • Videók - 144 db
  • Blogbejegyzések - 245 db
  • Fórumtémák - 4 db
  • Linkek - 33 db

Üdvözlettel,
Fehér Mónika
Csoki klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Kívül-belül csokis keksz

 

Hozzávalók, kb 15 duplakekszhez:


Keksz:

90 g liszt 
30 g kukoricaliszt (omlósabbá teszi a kekszet, de sima finomlisztre is cserélhető) 
30 g kakaópor 
90 g vaj 
50 g porcukor 
1 tojássárgája

Csokis töltelék:

75 g jó minőségű étcsokoládé 
75 g habtejszín 
2 tk. méz

Elkészítés:

1. A kekszhez kimérjük a lisztet, a kukoricalisztet, a kakaóport és a vajat egy tálba, beleszitáljuk a porcukrot, majd kézzel összemorzsoljuk.

 


2. Hozzáadjuk a tojássárgáját, és összegyúrjuk gombóccá. Ha nem áll össze a tészta, egy-két teáskanálnyi tejfölt gyúrjunk még hozzá. Alufóliába csomagoljuk, és minimum fél órára hűtőbe tesszük.

 


3. A tésztát lisztezett munkafelületen kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, és kerek kiszúróval kiszaggatjuk. Kisebb, virág alakú kiszúróval mintát is nyomhatunk a tésztakorongokba, de akár sütipecséttel is díszíthetjük.

 


4. A tésztakorongokat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 180 fokon kb. 12 percig sütjük. Hagyjuk, hogy szobahőmérsékletűre hűljenek.

5. A töltelékhez a tejszínt és a mézet forrásig melegítjük, majd a darabokra tört étcsokoládéra öntjük, és kézi habverővel egyneművé keverjük. Szobahőmérsékleten hagyjuk hűlni, míg kb. pudingsűrűségű nem lesz.

 


6. A csokikrémet egy kiskanál vagy habzsák segítségével két-két keksz közé töltjük. Ahogy a benne lévő étcsokoládé megszilárdul, a krém 1-2 óra alatt összefogja a kekszeket. A töltött kekszeket légmentesen záró dobozban tároljuk.

 


Csokis keksz1
Fotó: Ötvös Zsuzsanna

Ebből a mennyiségből körülbelül 15 töltött keksz lesz, úgyhogy nem szégyen duplázni sem.


forrás:divány.hu

Címkék: csináld magad csoki klub csokis csokoládé finom keksz

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Fehér Mónika 5 napja új videót töltött fel:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu