SZERENCSEMALACOK

Hozzávalók:
50 dkg liszt, 2 dl langyos tej,  fél kocka (kb. 2,5 dkg) élesztő, 20 dkg vaj, 1 tojássárgája, egy kis pohár (1,5 dl) tejföl, 20 dkg reszelt sajt, 1 kiskanál cukor, 2 mokkáskanál só, 1 nagyobb vagy két kisebb gerezd fokhagyma reszelve.

Díszítésnek: egy villával felvert, kissé megsózott tojás, néhány feketebors vagy tökmag vagy napraforgómag a malackák szemének.
Szükséges még három eltérő méretű pogácsaszaggató: egy nagyon nagy, egy közepes, egy kicsi + egy szívószál.

A szilveszter története

 

 

Az a nap, amelyen a nyugati világ elbúcsúzik az óévtől, I. Szent Szilveszter pápáról kapta a nevét, akit 314-ben választottak a keresztény egyház vezetojének és 335-ben, éppen december 31-én hunyt el Rómában.

 

Az ünnep a nyugati kultúrkörben sokáig ide-oda tolódott. Volt idő, mikor december 24-én ünnepelték, de előfordult, hogy előrecsúszott vízkereszt, illetve a Háromkirályok napjára, január 6-ára, és csak néhány évszázada, 1691-ben XII.

 

Szilveszteri, újévi sms-ek

Disznó sivit, petárda robban, részeg feje a padlón koppan.
Róka család a wc-ben, Lagzi Lajcsi a TV-ben.
Több címet ide nem tudok,
Boldog Új Évet Kívanok!!

 

Hideg téli estén...

Hideg téli estén hó fedi a tájat
ilyenkor a vörösbör hizlalja a májat
finom malacka lapul a bendöbe
kívánok sok mínden jót az új esztendöben!

 

 

Itt a Szilveszter...

Itt a Szilveszter itt van újra.
Nagypapa a nagymamát vadul kúrja.

Az év találós kérdése: mivel issza magát át a vérbeli csokifüggő az Újesztendőbe?

Természetesen csokilikőrrel!

A hatás csak nagy mennyiség elfogyasztása esetén garantált, de ha jól sejtem, senkin nem foghat ki a több liternyi, jól behűtött, ínycsiklandó csokoládés ital...

A recept:

 

4 dl vodka

4 dl cukrozott sűrített tej

2 dl tej

2 dl tejszín

1 tojássárgája

5 evőlkanál édesítetlen kakópor

egy csomag vaníliás cukor

 

A tejet a kakaóval takarék lángon felfőzzük, elkeverjük benne a vaníliás cukrot, hozzá adjuk a tejszínt és a sűrített tejet, aztán hagyjuk kihűlni, hozzáadjuk a tojássárgáját, és felöntjük a vodkával.