Csokoládé reggelire, ebédre, vacsorára és napközben. Meg egy kicsi éjszaka is. Csokoládéimádó olvasóknak bemutatunk három olyan szállodát, amelyekben minden a csokoládéról szól. Én a metrón szoktam azon gondolkodni, hogy milyen jó lenne, ha egyszer korlátlan mennyiségû olvasztott...

... és nem olvasztott csokoládét ehetnék. Azért ott, mert az állomásokon, a mozgólépcsők tetejénél elhelyezkedő pékségekből valahogyan mindig tömény olvasztott csokoládéillat árad.

Valentin napi ötletek: apró figyelmesség kávé, tejhab díszítéssel

Megérkeztek a chocoMe Valentin-napi csokoládéi!

Ez már csoki! A chocoMe Valentin-napra nem akármivel készül, úgyhogy lepd meg vele a csajod!

A chocoMe Valentin-napi csokoládékreációi a szemnek és a nyelvnek majdnem ugyanakkora élvezetet okoznak. A budapesti csokoládémanufaktúrában fantasztikus kreációkat alkottak meg: elképesztően finom, kézműves ét-, fehér- és tejcsokoládékra liofilizált (fagyasztva szárított) gyümölcsöket, kandírozott virágszirmokat valamint -a tuti sikerért- csokoládészíveket helyeztek.

Kakaós gofri

A kakaós gofri tésztáját a megszokottnál kissé körülményesebb elkészíteni, mivel tojások szétválasztását és fehérjehab felverését igényli, de megéri! A végeredmény magáért beszél..

Hozzávalók:

• 10 dkg liszt
• 2 tk sütőpor
• csipetnyi só
• 4 dkg kakaó
• 3 tojás
• 10 dkg puha vaj
• 8 dkg cukor
• 3 ek tej
• 2 dl habtejszín

Elkészítés:

1. A lisztet mérjük ki, adjuk hozzá a szintén kimért és szitált kakaót, a sütőport és a sót.

Gofri tippek

A gofri a palancsintához hasonlóan örökzöld sláger felnőttek, és elsősorban gyerekek körében. Ha van gofrisütőnk (az ugyanis kell hozzá), gyakran megörvendeztethetjük családunkat és barátainkat ezzel a finomsággal, amelyet édesen, de pikánsan is elkészíthetünk, számos változatban. Ideális gyerekzsúrra, partikra is. Íme sok hasznos gofri tipp és néhány tuti finom gofri recept..

Bár sokan úgy tudják, a gofri egy amerikai termék, nos nem az, eredetét tekintve európai, azon belül is belga.

A gofri története...

A gofri története jelentős múltra tekint vissza: már az ókori görögök is sütöttek forró vaslap között ostyákat. Néhány ezer évvel később pedig egy kreatív kézműves ötlete volt a bordázott forma, amely a méhkaptár mintázatára emlékeztetett (ennek a neve franciául a gaufre). A brüsszeli verzió Amerikában csak az 1964-es new york-i világkiállításon debütált (és mivel Brüsszel beazonosítása problémásnak bizonyult, ott a mai napig belga gofri-ként ismert).

Nagy retró csoki teszt

2013.

Az édességeket lehetetlen nem imádni! Annyiféle fenséges desszert közül válogathatunk, hogy bármely csillagjegyben is születtél, biztosan megtalálod a fogadra való süteményt.

Kos

Ha Kos vagy, fontos számodra, hogy ne csak finom legyen a sütemény, amit veszel vagy sütsz, hanem valódi energiabomba is. Aktív életet élsz, ezért nem kell tartanod az elhízástól, bátran habzsolhatod az élvezeteket. A házilag készített sportszelet vagy Túró Rudi-desszert tökéletesen megfelel az ízlésednek, az sem baj, ha a neked kínált finomság nem könnyű és habos, sőt inkább intenzív ízélménnyel kecsegtet.

Csokidarabos sütik - Mennyei ízek

Ez a gyors csokis keksz-féle süti még akkor is belefér, ha az esti órákban esel haza. Rövid idő alatt kész és már falatozhatsz is.

Hozzávalók

• 2 közepes pohár liszt
• 1/2 zacskó sütőpor
• 1 kávéskanál őrölt fahéj
• 1 közepes pohár cukor (lehet barna cukor is)
• néhány csepp vaníliaaroma (érzés illetve ízlés szerint)
• 1/2 közepes pohár olaj
• 1/2 pohár víz
• 2 tábla étcsoki

Elkészítés
A sütőt 190 fokra elő kell melegíteni.